산티아고데로스카바예로스의 사회

인구는 69만 1,262명(2012년 기준)으로 수도인 산토도밍고(Santo Domingo)에 이어 두 번째로 많다. 다른 라틴 아메리카 국가들과 달리 도미니카 공화국의 인종 구성은 상대적으로 단순하다. 인구의 절대다수가 유럽계와 아프리카계의 혼혈인 물라토(mulato)이며, 이 밖에 소수의 백인과 흑인 인구로 이루어져 있다.

공용어는 에스파냐 어이지만, 미국과 인접한 특성상 영어 가능 인구가 많은 편이다. 종교는 인구의 절대다수가 가톨릭교이며, 소수의 개신교 인구가 있다.