치자

치자

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일본이 원산인 식물으로서 우리 나라의 남부지방에서 주로 서식한다. 긴 난형을 이루고 있으며 겉표면에 껍질이 마주치면서 생기는 주름이 세로로 져 있다. 국산 치자의 경우에는 붉은색이나 주황색계통의 색을 띠고 있으며 표면에 광택이 흐른다. 이에 비해 중국산 치자의 경우 껍질이 국산보다는 두꺼운 편이며 색이 주황색이나 황색을 띠고 있어 색이 연한 편이다. 또한 열매 끝부분의 능선이 선명하지 못하며 껍질내부에 그물무늬가 잘 드러나지 않는 것도 있다.