오미자
분류 | 과학기술/의약 > 산지별감별 |
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국산과 혼입되어 있는 경우에는 전문가들도 구별이 용이하지 않은 약재인 오미자는 색이 형태 등에서는 국산과 수입산의 차이가 크지 않다. 일반적으로는 국산이 과육이 더 풍부하여 크기가 약간 큰 편이라고 하며 색이 조금 선명하다고 하는데 구별이 어렵다. 다섯가지 맛이 난다고 하여 오미자라고 불리우나 매운 맛과 쓴맛이 강한 편이다. 육이 많고 색이 붉은 것이 좋다.
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국산과 혼입되어 있는 경우에는 전문가들도 구별이 용이하지 않은 약재인 오미자는 색이 형태 등에서는 국산과 수입산의 차이가 크지 않다. 일반적으로는 국산이 과육이 더 풍부하여 크기가 약간 큰 편이라고 하며 색이 조금 선명하다고 하는데 구별이 어렵다. 다섯가지 맛이 난다고 하여 오미자라고 불리우나 매운 맛과 쓴맛이 강한 편이다. 육이 많고 색이 붉은 것이 좋다.