연자육
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연꽃의 열매를 건조한 연자육은 우리 나라 연못에서 많이 볼 수 있으며 인도, 중국, 일본, 호주등지에서 자생하는 것으로 국산은 약간 작은 편이고 겉표면의 색이 연한 갈색을 띠고 있는 반면 중국산의 연교인 경우에는 색이 회색인 겉표면 안에 갈색의 빛깔을 띠고 있어 회색의 분을 발라 놓은 것처럼 보인다. 껍질을 벗기면 중국산이 국산보다는 색이 발고 흰색에 가까우며 국산인 경우에는 녹색의 빛깔을 띠고 있다.