제과 Qna 관련 답변 7 페이지
땅콩 크림
땅콩 버터랑 생크림 섞어서 땅콩 크림 만들려고 하는데 비율 아시는분 알려주세요! 땅콩 크림을 만들기 위한 비율은 다음과 같이 추천됩니다 - 땅콩 버터: 1/2컵 - 생크림: 1/4컵
녹차 풋롱쿠키
풋롱쿠키를 만들려고 하는데 레시피는 사진이거든요? 어떻게 해야 녹차가루를 넣어도 쿠키가 안 망할까요? 어떤식으로 얼마나 넣어야할까요?
프랑스 제과학교 추천
... 프랑스에 제과관련 직업전문 학교가 있을까요? 있으면 추천 좀 해주세요.... 프랑스 유명 제과제빵학교로는 1. Ferrandi Paris 2. Le Cordon Bleu Paris 3. Institut Paul...
면접보러 가서 월급협상은 어떻게 하나요?
제과사 면접볼려고 준비중인데요 자격증은 제빵기능사 제과기능사 발효빵마스터 페이스트리마스터 마카롱마스터 쇼콜라띠에 베이커리 실무 GCS 바리스타 레벨1,2 GCS...
제과제빵 가정
제과제빵 학원 다니고 잇는데 실기과정이 가정에서 도움이될만한 기계나 방법잇을꺼여?... 하고 제과/제빵 동영상을 보면서 눈으로 계속적으로 익혀서 시험을 보시는 분들이...
디저트 이름
이 디저트 이름이 뭔가요?? 트라이플 - 나무위키 (namu.wiki) 트라이플은 잉글랜드에서 기원한 과일로 만든 디저트이다. 셰리 또는 와인에 담근 스폰지 케이크나 커스터드...
이거 뭐하는데 사용하는 건가요?
베이킹할때 쓰는거 같은데 정확히 뭔지 궁금합니다. 그런 판이 관통형으로 된 건 잘 몰라도 모양틀의 일종 아닌가 싶음
이스트와 베이킹 파우더 차이점
외국 유튜버에게서 프로틴제빵과 관련하여 찾고 싶은 레시피가 있어서 탐방하던 중에 지속적으로 보게 됐는데요 많은 외국 유튜버들이 식빵/베이글 등을 만드는 데 rising flour...