이스트 Qna 관련 답변 1 페이지

소금빵 만드려고하는데요 드라이이스트를 넣으라고하는데 없러서 인스턴트분말이스트라고하는거 넣어도될까요?ㅜ 내공이여

이스트랑 드라이이스트랑 같은건가요 빠른답변부탁드려요

안녕하세요 사프 드라이 이스트를 사용하고 밀봉 후... 보고 이스트 테스트를 해봤는데 이정도면 사용이 가눙 한가요? 아니면 둑어가는 이스트라 사용이 불가능...

제빵에서 이스트의 역할과 발효시간에 따른 반죽의 변화, 베이킹 파우더와 베이킹... - <빵의 과학>: 이스트의 역할과 발효 시간에 따른 반죽의 변화를 자세히 다루고 있어요....

발효, 효소, 효모, 유산균, 이스트의 개념을 자세히... 유산균, 이스트의 개념 본문: 발효란 미생물이 자신의... 이스트는 효모의 영어 명칭이에요. 이스트는 빵, 맥주, 와인 등을...

제빵할 때 이스트를 넣잖아요? 근데 어떤 사람은 생이스트가 좋다고 하고 어떤 사람은 드라이 이스트가 좋다고 하던데 제빵에 넣을 거 어떤게 더 좋은 건가요?? 빵집에서 쓰는...

베이킹 하려고 재료를 봤는데 재료에 이스트라고 적혀있는데 그럼 생 이스트, 드라이 이스트, 인스턴트 드라이 이스트 중에 어떤 이스트를 말하는 건가요 그리고 만약에...

구매한지 얼마되지 않은 인스턴트 드라이 이스트인데 냉장고에 있던 차가운 물과 차가운 우유 그리고 이스트 섞고 레시피대로 설탕 소금 다 섞고 반죽했을때 1차로 발효가...

안녕하세요 제빵 실기 품목을 집에서 연습하려고 해요 근데 아무래도 집에서 생이스트를 쓰기에는 좀 무리가 있어서 드라이이스트를 사용하려고 하는데요 생이스트를...

소금빵 만드는 중인데 이스트를 레시피에 나온 것의 절반만 넣은 걸 뒤늦게... 발효도 잘 됐는데..ㅠㅠ 서양요리 경력자 입니다 혹시 생이스트인데 인스턴트 이스트를 넣으신거...