제과제빵 Qna 관련 답변 1 페이지

실온보관 해야돼요? 냉장고 냉동실 갠춘하나요

... 제가 제과제빵 학교를 가고싶은데 고등학교,대학교는 성적을 어디까지 보고 무슨 과목을 잘해야지 들어갈수있나요? 아님 그냥 일반고 가는게 나을까요? 유학도...

원래 이름이 제과 심화 동아리인데 너무 딱딱해서 바꾸려고 합니다 설탕공예,초콜릿공예,마지팬등등 제과쪽으로 더 심화적이게 배우고,기능경기에 나가 상도 받을 수 있는..?...

틴소 반죽기 수리를해야하는데 거리가있어서 갈수가없네요 혹니 사설수리가 가능한곳이 있을까요 지역은 강남쪽입니다

... 2.제과제빵 할려면 공부를 어느정도 해야하나요? 2번은 진짜 자세히 써주시면... 제과제빵관련 직종은 정말 다양하기 때문에 너무 걱정하지 않으셔도 될 것 같습니다. ex)...

반죽 나눌때 안 달라붙게 바르는 하얀 고체의 이름이 뭐죠?? 무슨 스프링? 이런거였는데.. 혹시 쇼트닝 인가요? 슈가크래프트 반죽 시 손에 달라 붙지 않게 바릅니다.

영어 수행평가로 문제점과 해결방안을 작성하는게 수행평가인데 진로가 제과제빵인데 선생님이 직접적인 문제점은 별로라고 해서 어떤 문제점이 간접적으로 제 진로도...

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영상보고 제누와즈 만들었는데 반죽이 파운드 케잌 분리된 것 처럼 섞이는데 어떻게 해야하나요? 모양은 그리고 구우면 영상보다 양도 훨 적습니다 ㅠㅠ 자동 거품기가...