제과제빵 학교

제과제빵 학교

작성일 2024.05.10댓글 4건
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중1 여학생인데요. 제가 제과제빵 학교를 가고싶은데
고등학교,대학교는 성적을 어디까지 보고 무슨 과목을 잘해야지 들어갈수있나요?
아님 그냥 일반고 가는게 나을까요?
유학도 생각해봤는데 유학은 상황상 맞지 않는거 같아서…
뭐가 맞는건가요??

+정말 자세하게 알려주세요!!


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제과제빵 학교에서는 수학, 과학 등의 과목보다는 제과제빵 관련 과목의 비중이 높습니다. 하지만, 기초적인 지식과 기술을 습득하기 위해서는 국어, 영어, 수학 등의 과목도 중요합니다.

고등학교를 일반고, 특성화고 중에서 어떤곳을 가는게 더 좋을지는 본인의 성향, 중학교때 성적, 관심도, 꿈, 목표에 따라서 다르기 때문에 1년동안 준비 해보면서 어떤곳으로 갈지는 그때 결정 하는게 더 좋을거 같습니다.

특성화고를 준비 한다고 했을때는 자격증, 자기소개서, 포트폴리오, 면접, 대회수상 부분을 준비 해야 하기 때문에 보통은 입시 전문 학원에서 준비를 합니다.

요리, 쉐프쪽으로 확실하게 정했다면 특성화 고등학교를 가는게 좋습니다. 하지만 대기업 R&D 메뉴 개발팀, 경영쪽으로 갈려면 인문계가 더 도움이 될거 같습니다. 그렇기 때문에 배우면서 적성과 상담을 통해서 결정 하는게 좋습니다.

입시 전문 담당자 공식 홈페이지 : https://m.site.naver.com/1n1dZ

인문계를 가게 되시더라도 한식, 양식, 중식, 일식, 제과, 제빵 등등 요리 자격증이 많은데 이 모든 자격증을 준비 해서 학교를 가는 학생들도 있고 고등학교를 졸업하기 전까지는 모두 취득 하는걸 추천 드립니다.

대학교의 경우는 우송대 외식조리학과, 경기대 외식조리학과 처럼 높은 학교를 준비 해보면 좋으실거 같고 요리쪽으로 진로를 잡으면 선택할 수 있는 직업들이 여러가지 있는데 호텔, 레스토랑 쉐프, 식품연구원, 식품위생사, 푸드스타일리스트, 창업, 슈퍼바이저 등등 여러 직업들이 있어서 계획을 잘 세워서 준비 해보는게 중요해요 !

여기 학원에 학생들만 수업을 하는 영파티쉐라는 수업이 있었는데 이반에서 포트폴리오, 대회까지 준비를 전부 하고 대회 수상 까지 취득하고 준비하니 너무 도움이 많이 되서 여기 한번 알아보시면 좋을거 같아요 !!

​​

그리고 보통 대학교는 수시로 가는 경우가 많고 성적을 크게 보지 않는 대학교도 있다보니 면접을 통해서 학생의 자격증과 경험, 포트폴리오 같은 부분을 보고 이 학생의 열정이 어느정도 되는지 중점으로 판단을 하고 있습니다 !!

​자격증취득, 대회준비, 포트폴리오, 면접준비의 경우 난이도가 꽤 높다보니 ​동생이 다니면서 준비했던 학원을 추천드릴려고 합니다 !!

​잘 배우시고 원하시는 부분 모두 이룰 수 있으면 좋겠습니다 !! 화이팅 입니다 !!

실습의 경우는 체계적으로 전문적으로 배우는게 도움이 많이 되실거니 여기 참고해주시면 좋을거 같습니다.

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학생 지원금 홈페이지 : https://m.site.naver.com/1n1dZ

오픈채팅상담 : https://open.kakao.com/o/siANwSLd

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profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요 질문자님

저는 영산대학교 bakery&beverage 전공학생입니다

우리b&b전공은 국내 최초 4년제 커리큘럼을 갖추고 있으며 한이섭 제과기능장님이 전공책임교수로 계십니다

영산대 b&b 전공에 들어오시면 우선 식품화학과 같이 식품의 구성 성분 및 화학적 특성을 이해하는 수업이나, 제빵이론과실습과 같이 다양한 빵의 제조 과정과 이론을 배우고, 제빵 기술을 실습하는 수업도 있으며, 커피 및 음료 이론과 실습처럼 커피와 다양한 음료의 제조 방법과 이론을 배우고, 음료 제조 기술을 실습하는 수업들이 있습니다.

또한 국내 최초 4년제 학교 답게 전문대와는 차별화 된 심화적인 설탕공예와 초콜릿공예를 직접 배우실 수 있으며, 실제 산업 현장에서 요구되는 메뉴 개발 능력을 향상시켜줄 프로젝트 수업인 캡스톤수업과 같은 여러가지 수업으로 현장실무능력을 극대화 시킬 수 있습니다.

마지막으로 글로벌 최고 전문가 양성을 위하여 유럽식 산학연계, 일본식 최신기술교육 및 미국식 창업비즈니스 모델을 바탕으로 인재양성에 앞서고 있습니다

이러한 다양한 수업을 통해 학생들은 빵과 음료 제조에 필요한 이론과 기술을 습득하고, 산업 현장에서의 실무 능력을 갖추게 됩니다.

졸업 후 진로는

- 국내외 대기업 및 프랜차이즈 기업에서의 경력 쌓기

- 특급호텔 제과제빵사로서 세계적인 호텔에서의 경험 쌓기

- 전문카페레스토랑 운영 및 창업 기회 모색

- 제과제빵 및 식음료관련 연구소에서의 연구 개발 업무 참여

- 교육기관에서의 강사나 교육 컨설턴트로 활동

- 공무원이나 벤처기술창업을 통해 창의적인 경력 진행

등이 있습니다.

이런 다양한 가능성과 경험을 통해 성공적인 진로를 개척할 수 있을 것입니다.

자세한 내용이 더욱 알고 싶으시다면 아래에 링크 남겨 놓겠습니다.

영산대학교 bakery&beverage 페이스북 https://www.facebook.com/profile.php?id=10007048709544

profile_image 익명 작성일 -

각 학교 및 학과마다 성적반영 비율은 상이하므로

대학 입시포털 사이트 <대학어디가>를 통해

조회해보신 후 전략적으로 준비해보시면

좋을 것 같습니다 :)

제과제빵학과를 찾고 계신다면

두원공과대학교 호텔조리계열

제과제빵과를 소개드립니다.

나의 가치를 새롭게!

나의 미래를 이롭게!

진심을 다(多)하다.

✔두원공과대 수시 모집

1. 성적 반영 비율

- 전체학과(실용음악과, 미디어문예창작과 제외) : 학생부 100%

- 실용음악과 : 학생부 30% + 실기 70%

- 미디어문예창작과 : 학생부 40% + 면접 60%

* 전문대졸 전형의 경우 학생부 대신 전적대학 성적으로 평가함

2. 학생부 성적 반영 방법

- 전체학과(간호학과 제외) : 고교 1개 학기 내신 평균등급 반영

(1~3학년 1학기 5개 학기 중 최우수 1개 학기)

- 간호학과 : 고교 5개 학기 내신 평균등급 반영(1~3학년 1학기 5개 학기 전체)

* 반영 과목 : 전과목(등급 표시 과목)

✔취업에 진심을 다(多)하다.

◾전문대학 최상위 유지취업률 : 85.5%(2023년 정보공시 기준)

◾호텔조리과, 제과제빵과 경기북부지역 최초로 고용노동부 과정평가형 자격 교육·훈련 과정 운영학과 선정, 재학생들이 본교에서 100% 국가 기술 자격증 취득 가능(제과기능사, 양식조리기능사)

◾특급호텔 현직 셰프의 수업, 현장실습, 취업 연계 프로그램 운영

◾국제요리대회 참가를 통한 커리어 제고

◾캐나다 등 현지 레스토랑과의 글로벌 취업 연계 프로그램 운영

◾재학중 수업과 연계된 6개 이상의 자격증취득

◾글로벌 스타 스타 셰프 및 파티시에 양성

◾다양한 취업지원 프로그램운영

(취업역량강화 프로그램, 신입생 취업 동기 프로그램, 졸업생 취업 지원 프로그램,

맞춤형 취업정보 제공, 현장실무능력향상 프로그램, 진로검사, 심리검사, 성격검사 등)

◾자격증연계교육과정, 현장중심 실무형 교육

✔학생에 진심을 다(多)하다.

◾신입생 전원 장학금 아낌없이 지원!

◾재학생 전원 학생식당 매일3,000원 점심값 지원

◾책임 지도교수제를 통한 학생 관리 시스템

◾최신 기자재 및 시설 보유

◾편리한 교통(파주캠퍼스 : 역세권 대학-파주역 도보 9분(700m)/셔틀버스(무료) 2분

안성캠퍼스 : 평택,안성,이천 무료 셔틀버스/수도권 노선버스 운영)

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안녕하세요~!

지금 선택하신 분야가 제과제빵 쪽 입시인데

이쪽 계열은

무슨과목을 보는지 성적은 잘 봐야하는지

여기에 중점을 두기 보다는

내가 얼마나 준비를 했는지

실력은 어떻게 되는지 등 이런 것들을

눈으로 증명할 수 있는

자격증 개수나, 대회 참여 이력 및 수상 이력 등이 필요해요

그러기위해서는 자신의 실력을 쌓을 수 있는 전문 기관

특성화고등학교든, 대학교든, 전문 학원이든

한 가지는 거쳐야 한다고 생각합니다

​나중에 좋은 회사에 들어갈 수 있는 확률이 높아져요

입시나 진로 관련해서

어떤 준비를 해서, 조리학과 입시를 하며, 대학교 입시 이후

취업처 및 진로 설계, 요리 수업 외에도 면접 준비, 자기소개서 작성,

포트폴리오 작성 등의 다양한 대외활동 및 서류 준비를 컨설팅 해주는

학원을 찾으셔서, 전문가의 도움을 받으셔야 합니다.

모두 혼자서는 준비하기 어렵기 때문에

전문 학원을 통해 미리 준비하시는 학생이 많이 늘어나고 있습니다

요즘 제과제빵학과 입시는 면접 비중이 높아진 거 알고 계시죠?

자격증 뿐만 아니라 대외활동 등을 통해 가산점도 얻어 가고

자신만의 역량을 보여줘야 해요

취창업,입시 전문학원인 코리아요리아트아카데미가

업계에서는 가장 입시 관련한 준비를 잘 도와주는 학원입니다.

홈페이지 들어가 보셔서 살펴보시고, 전문가와 상담받아보시는 게 가장 좋습니다.

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