디저트 Qna 관련 답변 1 페이지

밀가루도 열을 가하면 응고하는 성질이 있지 않아요? 근데 왜 커스터드 크림을 만들 때 밀가루 말고 전분을 쓰는건가요? 어떤 과학적인 이유가 있는지, 맛이 달라지는지 등등...

1. 전분을 충분히 젓지 않았으나 (대충 휘적휘적 5분) 이외의 필요한 모든 것을 했을 경우 2. 필요한 모든 것을 했으나 냉동실에서 사흘동안 방치 했을 경우 3. 전분을 충분히...

제발 레시피알려주세요 얼그레이 무스도 레시피 알려주실분

옛날에 뚜레주르에서 팔던 초코 마카롱이었던 것 같은데 그 마카롱은 다른 마라롱과 달리 식감이 거어어엉업나 쫀!!쫀!!!!! 해서 너무 맛있게 먹었거든요. 꼬끄 자체도 이빨이...

... 그래서 그런 장점을 가진 다른 디저트들도 고려는... 물렁한 디저트는 싫어하십니다 • 티라미수 → 전에... 이게 그냥 간단하게 매주 같이 디저트 즐기는 시간을 갖는다는...

... 버터쿠키를 먹은적이 있는데요 재구매를 할수없는 상황이라서ㅠ비슷ㅠ한ㅠ거라도 찾고있습니다. 버터쿠키 말고도 대구에서 맛있는 디저트 파는 카페 있음 추천해주세용.

... 배웠지만 제과나 디저트를 만들고 싶어서 그런 과가 있나요?? 제과랑 디저트만 하는 특성화고요!! 경기도쪽으로 찾아주세요!! 내공 100이요 제발 ㅠㅠ 광고XX 학원추천XX

서양 디저트 중에 기름을 발라서 굽거나 기름위에 굽거나 기름에 튀기는 과자가 있을까요?? 축제에서 주로 판매되는 funnel cake는 기름에 반죽을 짜서 튀긴 요리입니다

금요일날에 친구들이랑 부대찌개를 먹는데, 먹고 난 후 후식 뭐 먹을까요? 금요일날에 친구들이랑 부대찌개를 먹는데, 먹고 난 후 후식 뭐 먹을까요?

디저트 가게를 운영중인데 가게를 하나 더 오픈해서 판매를 하려고 하는데 현재 매장에서 디저트를 구워서... 디저트 가게를 운영중인데 가게를 하나 더 오픈해서 판매를 하려고...