에그타르트 Qna 관련 답변 1 페이지

... 홍콩 타이청 스타일의 에그타르트 국내 맛집 알고 싶습니다. 쿠키쉘 스타일인건 알고 있지만 타이청처럼 빠작한(단단한) 쿠키쉘맛집을 본적이 없는거 같아서요. 대부분 국내...

... 남는 노른자는 에그타르트 필링용으로 사용하고는 있는데 필링에도 노른자가 많이 들어가지 않아서 노른자 처리가 걱정이 됩니다 ... 베이킹 하시는 분들 많은 노하우...

상한건지 봐주세요 실온에 반나절정도 놓고 바로 냉동보관했거든요.. 얼어서 그런건지 그 사이 상한건지 애매해서요 상한 냄새는 안 나요 곰팡이가 맞습니다

냉동제품인 에그타르트 말고 일반 제과점에서 파는 에그타르트가 냉동실에 6개월 정도 있었는데 먹어도 될끄용,,? 완전 밀폐된상황이라면 가능할텐데. 서리 맺혀있으면...

밀가루도 열을 가하면 응고하는 성질이 있지 않아요? 근데 왜 커스터드 크림을 만들 때 밀가루 말고 전분을 쓰는건가요? 어떤 과학적인 이유가 있는지, 맛이 달라지는지 등등...

... 그럼 휴닝카이한테 에그타르트 주면서 하면 되긴 하는데 많이 복잡할까요? 휴닝카이랑 결혼 준비할건데 국제 결혼 어려울까요?ㅜㅜ 국제결혼이 어려운게아니라 아이돌인게...

에그타르트를 30일 오후 3-4시쯤에 만들고 다음날 수학여행 가서 점심-저녁쯤에... 네 당일 기온에 따라 다르겠지만, 실온 보관하는 에그타르트도 있어서 크게 문제가 되진 않을...

제가 오늘 에그타르트 만들었는데 색깔이 갈색인것도 아니고 반죽도 막 갈색이긴 한데 너무 연하고 걍 필링도 계란찜이에요 뭐때문이죠 ?? 흰자가 좀 들어가서 그런가 ?? 계량도...

바닐라 익스트랙대신 바닐라 빈으로쓰려고하는데 레시피대론 익스트랙10그람이라하는데 바닐라빈을 한개 다 넣으먄 될까용?? 네 그러시면 됩니다

제가 에그타르트를 만들려고 하는데요 중력분이 필요한데 없어서 중력분이랑 박력분 섞어서 사용해도 되나용?? 넹 사실 강력분 중력분 박력분은 밀가루에 들어있는 글루텐...