여름에 간단히 만들기 좋은 디저트
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제가 매 주말마다 어머니께 수플레를 만들어드리곤 하는데요, 어머니는 괜찮다고 하시지만 여름에는 수플레가 잘 어울리지 않는 거 같아서 다른 메뉴를 시도해보고 싶은데 무엇이 마땅할지 잘 모르겠어요.
수플레의 경우는
→ 특별한 도구는 라메킨만 있으면 됨
+ 버터가 적게 들어가서 자주 구매할 필요×
+ 계란과 밀가루와 설탕은 항상 집에 있으니 우유만 사오면 됨
+ 카카오 파우더나 과일(퓨레로 만들어서 씁니다)을 마음대로 추가해서 어레인지 할 수 있으니 다양한 맛으로 즐길 수 있음
+ 오래 걸리지 않고 레시피가 간단해서 원하시는 시간대에 그때그때 만들어 드릴 수 있음
+ 속에 부담스럽지 않게 가볍게 소량만 만들 수 있음
등의 장점이 있어서 자주 만들게 되었어요.
그래서 그런 장점을 가진 다른 디저트들도 고려는 해봤는데 (시간 문제는 포기했어요ㅎ...)
• 판나코타, 푸딩 등 → 빵을 좋아하셔서 젤라틴 들어간 물렁한 디저트는 싫어하십니다
• 티라미수 → 전에 만들어드린 적이 있는데 별로라고 하셨습니다... 뭔가 취향에 안맞나봐요
• 머랭, 바클라바 → 식감을 그닥 좋아하지 않으심
↑이런 문제로 제쳐두게 되었습니다.
이게 그냥 간단하게 매주 같이 디저트 즐기는 시간을 갖는다는 취지는 유지하면서 따뜻한 빵 취향이신 어머니가 딱 좋아하시는 걸 여름용으로 찾으려니 힘든거 같아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ...
그래도 아직 이번 여름이 오려면 조금 남았으니 좀 더 고민은 해보고 싶습니다.
어떤 걸 만들어드리면 적절할까요?
수플레의 경우는
→ 특별한 도구는 라메킨만 있으면 됨
+ 버터가 적게 들어가서 자주 구매할 필요×
+ 계란과 밀가루와 설탕은 항상 집에 있으니 우유만 사오면 됨
+ 카카오 파우더나 과일(퓨레로 만들어서 씁니다)을 마음대로 추가해서 어레인지 할 수 있으니 다양한 맛으로 즐길 수 있음
+ 오래 걸리지 않고 레시피가 간단해서 원하시는 시간대에 그때그때 만들어 드릴 수 있음
+ 속에 부담스럽지 않게 가볍게 소량만 만들 수 있음
등의 장점이 있어서 자주 만들게 되었어요.
그래서 그런 장점을 가진 다른 디저트들도 고려는 해봤는데 (시간 문제는 포기했어요ㅎ...)
• 판나코타, 푸딩 등 → 빵을 좋아하셔서 젤라틴 들어간 물렁한 디저트는 싫어하십니다
• 티라미수 → 전에 만들어드린 적이 있는데 별로라고 하셨습니다... 뭔가 취향에 안맞나봐요
• 머랭, 바클라바 → 식감을 그닥 좋아하지 않으심
↑이런 문제로 제쳐두게 되었습니다.
이게 그냥 간단하게 매주 같이 디저트 즐기는 시간을 갖는다는 취지는 유지하면서 따뜻한 빵 취향이신 어머니가 딱 좋아하시는 걸 여름용으로 찾으려니 힘든거 같아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ...
그래도 아직 이번 여름이 오려면 조금 남았으니 좀 더 고민은 해보고 싶습니다.
어떤 걸 만들어드리면 적절할까요?