제과 Qna 관련 답변 14 페이지

... 사실제과제빵사 이런거 해보거싶긴 한데 많이 늦어서 포기해야할거같구 ㅎ 가족들은... 제과제빵사나 다른 분야에 흥미가 있다면 한 번 도전해보는 것도 좋은 방법일 수...

쿠키를 직접 만들어서 스마트스토어에 팔려고합니다 가정에서 만드는건 안된다고하더라구요..ㅠㅠ 1.공유주방에서 제조 후 판매 가능한가요? 2.사업자 등록 꼭...

제 반죽이 시간에 따라 반죽이 무너지는듯 합니다. 처음에는 괜찮은 반죽이였고 이모모찌라는 것을 만들기위해 저만의 반죽 레시피를 만들어봤는데요! 완성품이 생각보다...

... 집에서도 제과제빵을 잘 만들지 않아서 빵 만드는 법이... https://engplay.tistory.com/3574 삼양사 서브큐 제과제빵... 물론 아무것도 몰라도 제과점등 제과제빵 관련 쪽으로...

새로운 디저트를 만들고 싶은데 딱히 떠오르는게 없네요. 마들렌이나 에그타르트, 페스츄리바 이런거 다 만들어 봤어요. 만들만한 다른 디저트 없을까요? (되도록이면...

안녕하세요 전국에 수많은 베이커 분들!!! 우녹스 샵프로 4단 오븐 사려고하는데 케이크원형2호 오븐팬이 한판에 최대 몇개 구워지나요? 우녹스 샵프로 4단 오븐의...

마카롱 탑을 만드려는데 삼각뿔에 어떻게 붙히는건가요?? 양면테이프인가요? 종이같은 자재(?)로 기둥을 세워 랩이나 쿠킹호일 같은걸 감싸 크림으로 붙이는거 아닐까요?!

시간이 안 돼서 굽지 못할 것 같은데 휴지를 12시간 넘게 시켜두면 맛이나 식감에 어떤 변화가 있을까요… 맛: 버터쿠키의 맛은 시간이 지남에 따라 더욱 풍부해질 수 있습니다....

안녕하세요 제과제빵관련학교 진학 원하는 중3입니다 제가 요리학원을 다니지 않는데 혹시 개인이 나갈 수 있는 제과제빵 대회도 있을까요? 안녕하세요 ! 제과제빵학교...

슈크림을 만들었는데 에어프라이어에 있을때 만해도 빵글했는데 나오니까 쭈글 기가 죽었어요ㅠ 왜그런거죠? 생크림 집어넣으면 나아질까요,,? 슈크림을 만들었는데...