식육가공업 Qna 관련 답변 1 페이지

안녕하세요! 최근에 식육 쪽을 공부하다가 pH와 DFD에 대해서 공부하는데 서로 말의 앞뒤가 안 맞는 거 같아서 질문드립니다ㅜㅜ <의문점> 돼지 또는 소가 도축 전에...

비가열제품 양념육을 열성형 진공포장을 하려고하는데요 ..참고로 냉장입니다. 열성형 진공포장을 하게되면 제조일로 부터 소비기한 설정을 30일로 잡아도 괜찮을까요??...

현재 식육,축산물가공판매업으로 신고하여 정육점을 운영중입니다. 만약 양념육(육함량 80%이상) 과 곰국을 판매 하고 싶다면 식육즉석판매가공업 신고를 하여...

... 종목은 식육가공업/식육포장처리업(꼬치류 제조 및 판매, 육류 가공판매 등)을... 그리고 식육가공업/식육포장처리업 허가 및 해썹인증을 위해서는 어떤 교육들과 행정적인...

제목 그대로 자연녹지지역, 자연취락지구에서 축산물가공업/식품제조가공업 가능한가요? 자연녹지지역이나 자연취락지구에서 축산물가공업 또는 식품제조가공업을 운영할 수...

수입소고기 민원발생 *식용여부 저는 식육포장처리업 운영하는 소규모 업체입니다 수입소고기중 우삼겹을 우샤브로 세절하여 납품을 하였는데 고기 지방 일부분이 요리를...

식육 즉석판매 가공업이랑 즉석판매 제조가공업이랑 각각의 차이점이 무엇인가요?? 가장쉽게 설명드리면 육류품을 별도로 가공하지 않고 다른업자가 가공한것을 소분해서...

... 식품제조가공업, 식육가공업, 식육포장처리업의 차이점이... 여기에 식육가공업과 식육포장처리업이 포함되어 있습니다. 식육가공업은 축산물가공업의 세부 업종으로 주로...

안녕하세요 식육포장처리업, 식육가공업, 식품제조업을 같이 할경우 공유가능한 시설 공간은 어떤부분이 있을가요? 단순하게 생각하기엔 화장실,직원휴식공간은 당연히...

안녕하세요 식육가공업 HACCP 의무 적용 문의드립니다. 축산위생물관리법에는... 님이 하고자 하는 식육가공업이 식육포장처리업이라면 매출5억원이면 2025년...