돼지고기 Qna 관련 답변 1 페이지

몇일전에 갈비찜을 해먹었는데 양념이 많이남았습니다 갈비를 사기에는 부담스러워서 찜?해먹을 가성비좋은 소고기 부위가 어디일까요? 아롱사태입니다. 아롱사태가 찜하기...

노란색 부분만 봐주시면 됩니다 친구랑 삼겹살을 먹다가 제가 이 삼겹살은 비계가 적고 살코기가 80~90%정도 되는것 같다고 했는데 친구는 저 부분도 비계가 섞여있어서 80~90...

안녕하세요 돼지고기 납품을 받았는데 묶음번호로만... 판매업소)매입한 돼지고기의 이력번호를 자체... (2) 구분코드는 쇠고기는 ‘0’으로 하고, 돼지고기는 ‘1’로...

요리를 하다가 삼겹살이 길어서 칼로 자르는데 칼이 잘 안 들어서 습진이 나 껍데기가 벗겨진 손가락으로 삼겹살을 잡고 잘랐어요. 찝찝해서 살짝 잡고 자르고 3분도 안되서...

목살 수비드해서 숯불에 겉만 익혀먹을려는데 두께 4cm 면 몇도 몇시간 하면될까요? 온도가 더 중요합니다 상온의 고기를 밀봉한 다음에 57도 물에 3시간 정도 하시면 될 듯...

색깔이 왜 그런거죠? 고기가 얼면서 세포표면이 달라져서 변색된걸로 보이네여ㅑ

... 여기서는 돼지고기의 누린내를 예로 설명을 드립니다.... 사료입니다 돼지고기의 냄새는 사료의 영향을 많이... 돼지고기는 도축과정 - 유통과정을 거치면서 적정 온도 및...

한국인 무슬림도 돼지고기 먹는게 하람이지만 명절날 큰집식구들끼리 다 같이 식사할때 돼지고기만 나오면 그런... 반찬이 돼지고기만 있는 것도 아니지 않습니까? 다른 음식을...

... 인원이 많아 바베큐시 시간이 오래걸릴것같아 돼지고기 목살,삼겹살을 준비하기로했는데, 삼겹살은 생으로, 목살은 원육으로 수비드해서 숯불에 한번 더 구워먹는 식으로...

어제 뭘 잘못 먹었는지 몸에서 두드러기가 나서 병원 갔는데 돼지고기랑 우유... 제 어머니도 원래 알레르기 일절 없으시다 어느 날 갑자기 망고부터 시작해 현재는 돼지고기까...