축산물 가공업 및 식육포장처리업 해썹인증 관련 문의
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안녕하세요?
해썹인증 기준에 대한 문의를 드리고자 합니다.
올해 4분기중에 신규 사업자로 공장을 임대해서 사업을 진행할 예정인데
주 종목은 식육가공업/식육포장처리업(꼬치류 제조 및 판매, 육류 가공판매 등)을 진행하려고 합니다.
그런데 해썹인증이 점차 강화되고 있는데
저같은 경우에는 신규사업자인데 20년 기준 매출이 없다고 볼 수 있는데
그럼 24년 12월 1일부터 해썹이 의무인걸까요?
그리고 식육가공업/식육포장처리업 허가 및 해썹인증을 위해서는
어떤 교육들과 행정적인 준비를 하면 될지 궁금합니다.
#축산물 가공업 #축산물 가공업체