기본 빵을 만들때 1차 발효, 중간발효, 2차 발효를 하는데 쌀빵은 1차 발효 없이 바로 분할하여 중간발효를 왜 1차발효를 하지 않고 바로 중간발효 부터 하는걸까요??...
다이어트 하는데 이성당빵중에서 쌀빵먹어도 되나요?? "세상에서 다이어트가 가장 쉬웠습니다." 그 동안 저도 식단 조절, 한약다이어트, 헬스, 보조제 등등 참 여러가지...
집에서 후라이팬으로 쌀빵 만드는법 알려주세요 재료,용량등등 후라이팬만 가지고 어떻게 해야 쌀빵 만들수 있는지... 빵집중에 100%쌀빵이라고 하는 집들이 있는데 인위적으로...
밀가루나 우유가 몸에 맞질 않아서 직접 만들어보자 하고 베이킹에 입문하게 되었습니다. 일단은 가정용 전기오븐부터 샀는데 그 다음으로 뭘 사야할지 모르겠어요....
... 이겨내고자 쌀빵먹고 그랬어요. 근데 아직도 궁금한게 흰쌀이 건강에 안좋나요? 매일 쌀빵으로 아침을 먹는데... (쌀빵도) 강박땜에 힘드네요ㅠㅠ 안녕하세요 건강의 가치를...
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쌀빵과 밀가루빵의 차이가 궁금합니다 칼로리나 영양소... 밀빵과 쌀빵의 차이점에 대해 답변드려요. *영양학적 부분... 쌀빵 같은 경우는 쌀이라서 되게 좋은 재료다. 몸에 좋다....
쌀로 만든 빵이 있긴하지만 밀가루 하나도 안들어가고 100프로 쌀로 빵을 만들 수 있나요??? 네 근데 다른 첨가물이 들어가지 않아서 하루만 지나면 왠만해서는 딱딱해 집니다-
... 반죽을 밀가루이던, 쌀이던, 기보을 알면 일부만 변경하면 되는 것이니, 쌀빵을 만들고 싶다고, 쌀빵을 알려주는 학원을 찾을필요는 없습니다. 빵을 조금 배워보시면...
글루텐은 밀가루에만 있는줄 알고 있었는데 쌀가루로 만든 빵에도 글루텐은 있다고 하더라구요 발효과정이 없는 머핀(쌀가루)에도 글루텐이 들어가 있나요?? 머핀은...
... 물론이구요 그러다 우연히 마트에서 쌀빵을 발견했는데 먹어도 괜찮을까 고민입니다.자세하게 사람에 체질이나 그런거 배재하고 원천척으로 여드름을 유발하는 재료가...