제과기능사 Qna 관련 답변 5 페이지

2. 제빵 시 완성된 빵의 부피가 비정상적으로 크다면 그 원인으로 가장 적합한 것은? 가. 소금을 많이 사용하였다. 나. 알칼리성 물을 사용하였다. 다. 오븐 온도가 낮았다. 라....

... 그리고 제빵기능사 ,제과기능사 필기시험 상시인가요?... 출제되며, 제과기능사와 제빵기능사 모두 제조이론... 기준, 제과기능사 43.6%, 제빵기능사 44%로 높지 않은...

이 공통편 4과목이 제과기능사, 제빵기능사 필기 시험에 다 나오는건가요?? 아니면 한 과목에만 나오는건지 궁금해요 이 공통편 4과목이 제과기능사, 제빵기능사...

품목은 슈였고 굽기 25분 하고 빼고나서 오븐을 끈 뒤에 봤는데 두판 중 한판이 색이 연해서 따로 3분 더 구웠는데요 꺼내고 나서 오븐을 안 끄고 나온 것 같아요... 혹시...

제가 오늘 실기시험를 보고 왔는데요! 슈가 나왔는데 다른분들 제조과정이 신기해서 질문 드려요 저는 슈를 큰 믹싱볼이 물 버터 소금을 넣고 버너 위에서 바로 가열 빠르게...

안녕하세요 제과기능사 실기를 곧 보러 가는데 궁금한 게 많아 질문 남깁니다... 제과기능사 실기 준비에 도움이 되셨기를 바랍니다. 추가적인 질문이 있으시면 언제든지...

... 1:1창업반 - 바리스타자격증 - 데일리바리스타 - 카페창업 - 제과기능사 - 제빵기능사 - 마카롱마스터 - 케이크플래너 본 포스팅으로 일부 수수료를 받을 수 있습니다

중학교를 다니고있는 중3이고 진학을 위해 제과기능사필기시험을 봐 자격증을 따야하는데 등교하는날이랑 겹칠수 밖에없어서 시험을 보러가야하는데 조퇴를 해야할까요??...

오늘 접수하는 날인데 접수가 내일까지라고 써있는데 오늘 원하는 지역의 자리가 꽉차면 그 쪽으로는 못가나요?? 급해요 ㅠㅠ 누군가가 접수를 취소를 해서 빈자리가 나지...

안녕하세요. 지금 베이킹 쪽에서 일을 하고 있는 사람입니다. 시작한지 오래되지 않아서 많은 걸 준비하는 게 좋을 거 같아 떡제조기능사를 생각하게 되었습니다. (떡...