크루와상 Qna 관련 답변 3 페이지

... 크루아상, 사워도우, 바게트, 치아바타까지 할 수 있으면 좋겠는데 혹시 괜찮은 스탠드믹서추천 가능할까요? ㅠㅠ 가격대는 100만원 이하였으면 좋겠습니다 용량은 반죽양...

얼마전에 코스트코에서 크루아상을 대량으로 샀는데, 이 크루아상으로 크룽지 만들 수 있나요? 참고로 크루아상 생지가 아니라 그냥 크루아상입니당 네, 코스트코에서...

크루아상 만들건데 버터로 레시피로 써져 있는데 마가린으로만 만들어도 되나요?... 검색해보세요. 시판되는 저렴한 크루아상은 버터로 안 만들지요. 가격 때문에...

... 크루아상은 초승달 모양의 헝가리 빵입니다. 프랑스 빵으로 많이 알려져 있어요. 페스츄리는 얇은 층이 겹겹이 겹쳐져 있는 빵입니다. 서로 다른 빵입니다.

크루아상을 만드려고 하는데 반죽에 버터를 여러분 바르고 접고 냉동보관 또 바르고 접고 냉동보관을 반복하는 방법이 있고 버터를 지퍼팩이나 비닐로 사각형 모양을 만들어...

빵을 만드는 걸 좋아해서 크루아상을 만들기 시작했는데 맛을 떠나서 크루아상을... 원래 밖에서 파는 크루아상도 이런가요? 1.보통 크루아상 맛집 같은데서는 겉을 완전...

크루아상을 만들었는데 보관을 어떻게 해야 할까요? 내일 아침에 먹으려고 하는데... 소금빵이나 모카빵은 이렇게 해서 먹었는데 크루아상도 그렇게 해서 먹으면 될 지 질문...

카페에서 조금씩 판매해보려고 하는데 생지로 구매하는게 저렴하다고 해서요 크루아상 생지 알아보고 있는데 맛좋고 저렴한 곳 추천좀 해주세요! 저도...

제과기능사 실기시험에서 페이스트리 외에 어려운거 뭐뭐있어요? https://engplay.tistory.com/4666 제과기능사, 제빵기능사 한번에 모두 한번에 합격(원패스)...

발효마친 크루아상 냉동생지를 한시간 실온에서 해동하고 오븐에서 180도 15분 구워냈는데 속이 왜저런걸까요??? 마찬가지로 같은 시간 해동 후 와플기로 구워내도 속이...