베이커리 Qna 관련 답변 3 페이지

... 베이커리 빵집 픽업 케이크 이런 종류 창업 하실 때 관련 자격증은 없어도 상관이... 아래 홈페이지 베이커리 창업 내용 참고하시면 될 것 같습니다. https://kimeunjuc.com/

8시간 회사사내카페(바리스타) 나 베이커리 제조 및 포장은 꼭 자격증이 있어야 되나요. 구지 8시간 회사사내카페(바리스타) 나 베이커리 제조 및 포장은 필요도 없어도...

... 나 베이커리 제조 및 포장은 꼭 자격증이 있어야 되나요. 8시간 사내카페(바리스타) 나 베이커리 제조및포장은 8시간 회사사내카페(바리스타) 나 베이커리 제조 및 포장은 꼭...

따로 생크림 만드는 우유..? 같은 것을 샀는데요. 그거 만들어 놓고 시간이 지나면 휘핑이 다 꺼지나요..? 케이크를 만드는데 조금 걱정이 되어서욤.. 혹시 계란 흰자도 휘핑하고...

데크오븐 온도 위아래불 230/230 20분 200/200 10분 190/190 30분 굽고 꺼내보면 겉면이 저렇게 나와서 뭐가 문제인지 궁금합니다 쉐프메이드 판으로 틀 거의 끝까지 반죽 넣고...

과제로 베이커리 실습일지를 쓰고 있는데 작품 평가가 있더라구요 느낌점 보완점 주의점 등등 쓰면 된다고 하긴 했는데 어떤 식으로 써야 할지 감이 안 잡혀서 대충 5~7줄 정도...

... 울산 대형 베이커리카페 라메르판지에서 직접 제조했으며 뉴질랜드산 무가염,무첨가 순수 버터를 사용해서 일반 공장에서 찍어내는 소금빵과는 확연히 다른...

... 추가적으로 어떤실을 만들어야 하는지 궁금합니다. 3. 해썹 인증을 받으려면 베이커리 공장에 시설 기준이 어떤것이 있는지 궁금합니다. 답변 주시면 감사하겠습니다.

제가 빵집 알바를 시작했는데 식빵 커팅기? 절단기? 슬라이스 기계로 식빵을 자를 때 3번 중 1번 꼴로 끝부분이 걸려서 찢어지더라구요 … 특히 그냥 네모 식빵은 괜찮은데...

... 제과제빵과 선생님보다는 베이커리같은곳에서 일하는거 샹각중이에요. 관련특성화고에가서 배운뒤에 바로 취업을 하는게 좋을까요? 아님 일반고가서 관련 대학이나...