소금빵만들기 Qna 관련 답변 1 페이지

소금빵은 만들때 버터를 한조각정도 넣고 말아 굽기때문에 굽고 나면 버터가 녹아 빵 안에 구멍이 생기는걸로 알고있는데요 제가 사먹은소금빵안에 구멍이 신기해서 이게 왜...

소금빵 구울 때, 글루텐프리 밀가루 (티피오카전분이나 쌀가루 같아요) 로 박력분 대체해도 되나요?? 일반적인 소금빵 레시피로 해서요 전부 채택 박력쌀가루로는 제과...

소금빵을 구웠는데, 버터가 새어나와서 밑면이 튀겨지듯 바삭한 게 아니라 밑면을 녹인 버터에 재워놓은 것처럼 기름에 쩌든 느낌이에요,, 원인을 알고 싶은데 원인이 뭘까요?...

반죽이 부풀지 않고 가라앉았어요 첫반죽이 좀 묽길래 박력분 조금 넣었고 발효는 오븐 이용해서 했어요 주변인 말로는 오븐 온도가 너무 높은데서 발효해서 그런거 아니냐...

소금빵 만들려고하는데, 제가 만드는법을 몰라서 유튜브에 쳐봤더니 가염버터가 필요하더라구요. 근데 집엔 그냥 버터밖에 없는데 이거 써도되나요? 아니면...

소금빵 오늘 3번째 시도 중인데 앞에 2번이 다 위에 뿌린 소금이 탔어요ㅜㅜㅜ 위에 소금이 안 타게 하려면 어떻게 해야할까요? 소금은 그냥 마트 굵은 소금 쓰고 있습니다...

재료에 박력분50g 강력분200g 라고 써져있ㄴ데 제가 집에 강력분 밖에 없어서 강력분만 250g 넣어도 되너요? 박력분과 강력분은 서로 다른 단백질 함량을 가지고 있어서 빵의...

어제 소금빵을 만들었는데 겉은 정말 바삭했는데 생각보다 질기더라구요.. 반죽을 덜 질기게 하는 방법이 있을까요..? 그리고 생각보다 소금빵 풍미가 약해서 그런데...

칼로리식당 님의 영상을 따라서 만들어봤는데요. 장비는 오븐형 에어후라이기로 구웠거든요. 200도 예열하고 15분 구우라고해서 그렇게 했는데 안쪽에 좀 덜익어서 나왔어요....

소금빵 만드는데 학원 가야해서 제 방에서 발효를 하거든요ㅜ 지금부터 10시 조금 넘어서 올거 같은데 괜찮겠죠ㅜㅜ ? 제 방 온도가 약간 따끈따끈? 30도 좀 넘어용 레시피에서...