갈래꽃

갈래꽃은 속씨식물의 꽃 중에서 꽃부리(corolla, 화관)을 이루는 꽃잎이 각각 따로 떨어져 분리되어 있는 꽃을 가리킨다. 갈래꽃에 대비되는 용어는 통꽃(sympetalous flower)이다.¹⁾ 꽃받침이 서로 붙어 유합된 경우에도 꽃잎이 분리되어 있으면 갈래꽃이라고 한다.

갈래꽃 모습(왼쪽부터 목련꽃, 무궁화꽃, 벚꽃) (출처:김형섭)

통꽃 모습(왼쪽부터 진달래꽃, 인동꽃, 민들래꽃) (출처:김형섭)

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갈래꽃의 용어 polypetalous는 그리스어 poly (다수) + petal (꽃잎) 에서 유래하였으며 꽃잎이 다수라는 의미이다. 통꽃의 용어 sympetalous 는 sym(fused, 융합된) + petal (꽃잎)]의 합성어로 들이 융합되어 분리되지 않아 하나처럼 보이기 때문에 대비 용어로 사용된다. 갈래꽃과 통꽃의 구별은 이미 그리스 테오프라스투스(Theophrastus; 371-287 BC) 시기로 거슬러 올라가며, 현재도 식물의 꽃 구조를 기재하는 용어로 사용되고 있다.

2000년대 이후 속씨식물의 분자계통분석에 의하면 통꽃에 비해 갈래꽃 구조를 갖는 식물들이 더 일찍 분화된 원시형 꽃 구조로 나타난다. 이는 20세기 초 식물학자들이 주장한 미나리아재비과 식물이 보다 원시적인 속씨식물이라는 해석과 거의 일치한다.²⁾

꽃덮이와 수술이 나선상으로 돌려나는 수련이나 목련나무 등 보다 원시형 꽃과 더불어 진정쌍떡잎식물의 전형적인 갈래꽃은 대부분 방사상칭화 구조이지만, 콩과, 제비꽃과, 양귀비과 일부(현호색아과), 미나리아재비과의 일부 속 등에 포함되는 종류의 일부는 갈래꽃이면서 좌우대칭화, 혹은 이축대칭화로 변화하기도 한다.¹⁾

갈래꽃인 제비꽃(좌)와 산괴불주머니(우)의 꽃 모습과 꽃잎을 분리하여 비교한 모습 (출처:김형섭)

꽃잎과 꽃받침이 구별되지 않는 꽃덮이를 갖는 대부분의 식물은 갈래꽃 형태이다. 진정쌍떡잎식물 중에서는 국화분계군을 제외한 나머지 계통군의 식물들은 갈래꽃 형태를 갖는다. 전형적인 갈래꽃 형태는 장미과, 미나리아재비과에 볼 수 있다. 하지만 동일한 과에서도 꽃잎이 심하게 변형되어 갈래꽃이 마치 통꽃 모양을 취하기도 한다. 예를 들어 미나리아재비과 식물의 투구꽃, 금낭화, 매발톱꽃 등은 꽃잎이 심하게 변형되어 통꽃처럼 보이기도 한다.³⁾

꽃잎(petal), 꽃부리(collora), 꽃덮이(perianth)

1. 김영동, 신현철 역 (2011) 식물계통학(2판). 월드사이언스, 607
2. Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website. Version 14, July 2017. .
3. 이창복 (2003) 원색 대한식물도감. 향문사