홈베이킹 Qna 관련 답변 1 페이지

250972820696 입니당! 아이스박스 말구 일반 택배입니당! 언제 올까 너무 궁금해용

3호 케이크 아이싱시 생크림 총량 몇그람정도가 필요할까요? 일단 1개 만들 때 500g정도 소모될것으로 예상은 되는데 쉽지않네요. 아시는분들 답변좀 부탁드리겠습니다!

혹시 크루키 만들때 설탕을 흰설탕만 넣어도 되나여

빵이나 쿠키, 케이크같은 것들을 집에서 간단하게 만들어보려고 하는데 레시피 책 같은게 있다면 추천해주실 수 있나욤?

https://youtu.be/00hLM-CftNg?si=1Y87FBechnZha9Tg 이 링크 레시피대로 집에서 홈베이킹을 하고 싶은데요 집에 아이닉 에어프라이어 제품만 있는데 저 유튜브 링크에는...

케이크 시트 만들때 가염버터 넣어도 괜찮나요? 대우 미니16L오븐 기준 시트 몇도 몇분인가요 머랭쿠키 만들때 대우 16L오븐 기준 몇도 몇분인가요 무염버터 2kg...

연유모카크림빵 만들 때 빵 위에 모카토핑용 크림을 꽉 안 채워서 짜는 이유가 뭔지 알 수 있을까요? 취향대로 꽉 채워서 짜도 될까요? 안녕하세요 현직 제빵사입니다. 도포물을...

피스타치오 페이스트를 구매하고 싶은데 가격이 조금 부담돼서요. 피스타치오 가루(카페음료 제조시 사용되는 가루)에 오일이랑 소금 넣고 저어 주면 피스타치오 페이스트...

단백질 또띠아나 단백질 주머니빵을만들고싶어서 통밀가루랑 단백질가루를 5:5 우유대신 단백질두유 그리고 베이킹파우더를 넣고 후라이팬에 구웟는데 부풀지를않아요...

스모어 쿠키 만들었고 평소 만들던 레시피 그대로 했는데 베이킹 하는 과정엔 아무 문제 없었고 굽는데 이렇게 됬습니다.. 오븐 바꾸고 나서부터 저리 됬는데 오븐 때문인지...