야매 다이어트 빵이나 쿠키 베이킹을 하는데요.. 초코브라우니 같은 초코빵 만드는데 너무 써요..씁쓸해요.. 무가당 허쉬 코코아파우더 쓰는데 원래 그런건가요??...
안녕하세요 요즘 키토베이킹을 하는중인데 개인적으로 스테비아의 맛이 맞지않아 알룰로스 가루로 대체하고자 하는데요 감미도가 달라서 동량으로 사용하면 안될것같은데...
일반 베이킹할때 쿠키나 빵을 부풀리려고 이스트를 사용하잖아요, 근데 밀가루안넣고 아몬드가루로만 만든 글루텐프리 베이킹에 이스트 넣어도 부푸는효과가 있나요? 제품은...
일반 베이킹할때 쿠키나 빵을 부풀리려고 이스트를 사용하잖아요, 근데 밀가루안넣고 아몬드가루로만 만든 글루텐프리 베이킹에 이스트 넣어도 부푸는효과가 있나요? 제품은...
보통 차전자피 빵 만드는 법 보면 차전자피 가루를 쓰는데, 가루나 분말말고 사진 속 통 차전자피로도 베이킹 할 수 있을까요? 조금 더 잘게 부셔서 사용하면 괜찮을지...
활성 글루텐은 단백질 아닌가요? 밥스레드밀 제품 영양성분표를 보니 30g당 탄수 6g 에 단백질 30g이던데 탄수가 6g나 있네욤! 활성글뤁0ㄴ에 원래 탄수화물이 있나요??그럼...
순탄수가 0이라고 생각해도 되는걸까요? 해외제품 나우같은 제품에는 그람 당 탄수화물 함량과 식이섬유 함량이 같아서 순탄수가 0g인 걸 알 수 있는데, 우리나라 제품........
태그: 키토베이킹, 키토제닉, 순탄수화물, 탄수화물, 식이섬유, 차전자피, 구아검, 잔탄검, 요리, 요리베이킹
... 키토베이킹 하려는 사람인데, 탄수화물 함량을 계산해서 만들고 싶거듬요....... 될지.....키토베이킹이라 순탄수를 계산하고 싶은데ㅠㅠㅠㅠ정홛한 함량을 몰라...
... 애초에 키토 베이킹이란, 키토제닉 다이어트에서 방해가 되는 '탄수화물' 함량이 높은 밀가루를 다른 것으로 대체하는 목적으로 변형된 것입니다. 아마도 베이킹 초보라서 잘...
... 목적으로 키토베이킹을 해서 먹고있는데요 제가 궁금한건 키토베이킹은 탄수가 안들어갈 뿐이지 지방..버터나 생크림은 들어가고 사실 아몬드가루자체가 칼로리가 높은데...