키토베이킹 Qna 관련 답변 1 페이지

베이킹 질문

야매 다이어트 빵이나 쿠키 베이킹을 하는데요.. 초코브라우니 같은 초코빵 만드는데 너무 써요..씁쓸해요.. 무가당 허쉬 코코아파우더 쓰는데 원래 그런건가요??...

태그: 키토베이킹, 초코브라우니, 허쉬카카오

스테비아를 알룰로스로 대체할때 질문!

안녕하세요 요즘 키토베이킹을 하는중인데 개인적으로 스테비아의 맛이 맞지않아 알룰로스 가루로 대체하고자 하는데요 감미도가 달라서 동량으로 사용하면 안될것같은데...

태그: 키토, 키토베이킹, 스테비아, 알룰로스, 혈당

이스트 질문

일반 베이킹할때 쿠키나 빵을 부풀리려고 이스트를 사용하잖아요, 근데 밀가루안넣고 아몬드가루로만 만든 글루텐프리 베이킹에 이스트 넣어도 부푸는효과가 있나요? 제품은...

태그: 키토제닉, 키토베이킹, 키토빵, 키토쿠키, 글루텐프리, 아몬드가루, 베이킹파우더, 이스트, 발효

이스트 질문

일반 베이킹할때 쿠키나 빵을 부풀리려고 이스트를 사용하잖아요, 근데 밀가루안넣고 아몬드가루로만 만든 글루텐프리 베이킹에 이스트 넣어도 부푸는효과가 있나요? 제품은...

태그: 키토제닉, 키토베이킹, 키토빵, 키토쿠키, 글루텐프리, 아몬드가루, 베이킹파우더, 이스트, 발효

차전자피 베이킹

보통 차전자피 빵 만드는 법 보면 차전자피 가루를 쓰는데, 가루나 분말말고 사진 속 통 차전자피로도 베이킹 할 수 있을까요? 조금 더 잘게 부셔서 사용하면 괜찮을지...

태그: 차전자피, 키토베이킹, 베이킹

활성글루텐 탄수화물

활성 글루텐은 단백질 아닌가요? 밥스레드밀 제품 영양성분표를 보니 30g당 탄수 6g 에 단백질 30g이던데 탄수가 6g나 있네욤! 활성글뤁0ㄴ에 원래 탄수화물이 있나요??그럼...

태그: 글루텐, 활성글루텐, 키토베이킹, 요리, 베이킹

차전자피나 구아검 100%라 써있으면...

순탄수가 0이라고 생각해도 되는걸까요? 해외제품 나우같은 제품에는 그람 당 탄수화물 함량과 식이섬유 함량이 같아서 순탄수가 0g인 걸 알 수 있는데, 우리나라 제품........

태그: 키토베이킹, 키토제닉, 순탄수화물, 탄수화물, 식이섬유, 차전자피, 구아검, 잔탄검, 요리, 요리베이킹

함량이 어떻게 될까요? 키토베이킹 질문이욤

... 키토베이킹 하려는 사람인데, 탄수화물 함량을 계산해서 만들고 싶거듬요....... 될지.....키토베이킹이라 순탄수를 계산하고 싶은데ㅠㅠㅠㅠ정홛한 함량을 몰라...

태그: 요리, 베이킹, 키토베이킹, 제과, 제과제빵, 글루텐, 키토제닉, 탄수화물, 활성글루텐, 영양성분

키토베이킹 스콘 레시피에 버터나 우유는...

... 애초에 키토 베이킹이란, 키토제닉 다이어트에서 방해가 되는 '탄수화물' 함량이 높은 밀가루를 다른 것으로 대체하는 목적으로 변형된 것입니다. 아마도 베이킹 초보라서 잘...

태그: 스콘, 버터, 레시피, 키토, 키토베이킹

일반인이 키토제닉 빵 먹으면 더...

... 목적으로 키토베이킹을 해서 먹고있는데요 제가 궁금한건 키토베이킹은 탄수가 안들어갈 뿐이지 지방..버터나 생크림은 들어가고 사실 아몬드가루자체가 칼로리가 높은데...

태그: 키토식, 키토빵, 다이어트, 키토베이킹

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