밀가루종류 Qna 관련 답변 1 페이지

집에서 노오븐으로 만들수있는 간단한 빵 만들어보고싶은데 박력분같은거 사기엔 애매하게 양이많고 집에 그냥 밀가루는 있는데 이런거라도 괜찮나요? 일단 노오븐으로...

그 저글루텐 밀가루라는건 알겟는데 약간 강력분 강력분 중력분같이 그런게 잇나요… Low Gluten으로 분류된 밀가루는 다이어트 혹은 건강상의 이유로 글루텐이 많이...

제가 피부가 너무 안좋아져서ㅜ 이참에 밀가루 종류를 안먹어볼까 합니다 그래서 저희 주변에서 볼 수 있는 밀가루 종류를 좀 알고싶어요! 밀가루는 정말 많이 들어가요 빵 스콘...

밀가루 쓸 때 강력분 말고 박력분 써도 되나요? 내공 30이요 원래 쿠키는 박력분으로 만듭니다.

보통 제빵할땐 강력분을, 제과나 디저트를 만들 땐 박략분을 사용하잖아요.. 그럼 시중에 soft all-purposee flour라 해서 찰밀가루를 판매하던데 엄마말론...

호떡이랑 팬케익 밀가루 어떤거 써야하죠? 강력? 박력? 중력? 도와주세요!! 안녕하세요~? 질문자님 호떡은 강력분을 사용하구요 팬케익은 박력분을 사용합니다

루Roux 를 만들때, 어떤 레시피를 올리신분은 밀가루 세가지 (강력,박력,중력) 모두 사용해도 무관하다고하고 어떤 레시피에서는 박력분 사용을 권장하는데요 어떤것이 옳고...