파운드 만들때 가루먼저 섞어도 되나요?
익명 작성일 - 됩니다.
1. 가루를 먼저 섞는 경우
- 가루를 먼저 섞는 경우에는 버터나 기름과 가루를 섞어서 거품이 생기도록 합니다. 이후에 계란과 설탕 등을 넣어 고르게 섞어주면 됩니다.
- 이 방법은 거품을 고르게 형성하고, 파운드 케이크가 부드럽고 고르게 구워지도록 도와줍니다.
2. 계란을 먼저 넣는 경우
- 계란을 먼저 넣고 섞는 경우에는 계란이 가루와 잘 혼합되도록 도와줍니다. 이후에 버터나 기름을 넣어서 섞어주면 됩니다.
- 이 방법은 계란과 가루를 잘 혼합시켜서 파운드 케이크의 질감을 부드럽게 만들어줍니다.
따라서 가루를 먼저 섞는 것과 계란을 먼저 넣는 것은 각각의 장단점이 있으며, 상황에 따라 선택하면 됩니다. 가루를 먼저 섞는 경우에는 버터와 가루를 잘 혼합시키는 것이 주요 목표이며, 계란을 먼저 넣는 경우에는 계란과 가루를 잘 혼합시키는 것이 중요합니다.
... - 이 방법은 계란과 가루를 잘 혼합시켜서 파운드 케이크의 질감을 부드럽게 만들어줍니다. 따라서 가루를 먼저 섞는 것과 계란을 먼저 넣는 것은 각각의 장단점이 있으며...
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