돼지 앞다리살 정말 159칼로리정도인가요?

돼지 앞다리살 정말 159칼로리정도인가요?

작성일 2024.04.09댓글 1건
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삼겹살이 330정도되는데 믿기지가 않네요.
방금 앞다리살 구워먹었는데 기름 많이 나오던데 이상하네요.


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profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요. 다이어트 상담 한의사 김충희 원장입니다.

돼지 앞다리살은 자연식품이다 보니 단백질/지방 비율에 따라서 다를 수 있지만

팻 시크리트 사이트에서 보면 100g 당 139kcal라고 나옵니다.

단백질과 지방의 비율이 4:1 정도 됩니다.(20.6/5.6)

돼지 삼겹살은 100g 당 331kcal라고 나옵니다.

단백질과 지방의 비율이 17:28 정도라서 지방이 2배 가까이 높죠.

지방과 단백질의 칼로리 차이 9/4 때문에

삼겹살의 칼로리가 높고 상대적으로 앞다리살의 칼로리가 낮은거죠.

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