구움과자 Qna 관련 답변 3 페이지

대부분 블로그 보니까 190도에 10-15분 사이로 굽던데요 제가 저번에 185도에 20분인가 구웠는데 겉은 까맣게 되고 속은 덜익더라구요 그래서 지식인에 문의했더니...

... 수제쿠키와 구움과자 전문 제과점입니다! 약과크림치즈, 녹차앙금크림치즈... 다양한 구움과자로 수차례 단체주문과 답례품을 제작해왔으며, 고객님들의 고민과 니즈에...

파운드케이크나 마들렌같은 구움과자 완성된거에 마무리로 초콜릿 녹여서 뿌리고싶은데, 이 정도는 템퍼링 안한 커버춰초콜릿 써도 상관없을까요? (템퍼링은 싫지만 커버춰는...

둘 다 맛있다는 한에서 뭐가 더 맛있나요?? 취향문제이긴 한데 일단 까눌레는 맛을 별로 특별할건 없고 식감이 겉바속촉인게 매력이고 휘낭시에는 식감이 별거 없는 그냥...

레시피 보니까 식초12g에 얼음물100g이 필요한데 얼음무게까지 합쳐서 계산하나요?? 그렇다면 밀가루에 물을 넣을때 얼음이 다 녹을때까지 기다려야 하나요?? 얼음뺀...

왜 디저트...?를 구움과자라고 하나요? 원래 이름인가요? 근데 구움과자라는 단어를... 왜 다 구움과자구움과자 하는 거죠???? sns상에서 유행하는 단어로 사용한다고 생각하시면...

장학금을 받게 되어 베이킹 오븐을 살려고하는 학생입니다. 베이킹용 가격대가 있는 베이킹 오븐이었으면 좋겠구 한 100만원대 정도요 130만원 이상정두요 그리구 기능은...

크리스마스 케이크를 하려고 하는데요. 마땅히 할 게 없어서요. 케이크가 아니어도 고급스러운 빵이나 예쁘고 맛있는 케이크 추천해주세요. 참고로 초코, 녹차 종류랑 많이...

포크로 눌렀는데 들어가면 안익은건가요? 안녕하세요 몇도에 몇분 구우셨는지는 모르겠지만 구움색은 너무 연하지도 진하지도 않은것 같습니다 원래 쿠키가 제대로 구운...

제가 취미로 집에서 베이킹을 해볼려고 하는데 궁금한게 있어서 글 남깁니다. 저희집에 있는 오븐은 20L 에어컨벤션기능 있는 오븐인데 오븐 하나에 팬 두개 넣어서 같이...