재과 Qna 관련 답변 2 페이지

제빵기능사 준비중에 있어서 집에서 컨백션오븐으로 연습하고 있습니다. 빵을 구우면 반죽에 수분이 많이 날아간듯 하고 색깔도 다이제쿠키 같은 색깔로 나옵니다. 식감은...

전자레인지형 오븐 소금빵이나 빵 같은것들을 구울때 종이호일을 깔고 구워야돼나요 아니면 오븐팬을 써야 하나요 그리고 마들렌 같은것을 구울때는 그냥 마들렌 팬을...

엠엔엠즈 초코칩쿠키 초코칩 대신 쿠키반죽에 넣고 똑같이 구워도 되나요?? 녹아버리나요?? 엠앤엠을 넣으면 바삭해서 맛있더라고요! 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의...

설탕을 왜 묻히는 건가요 더 달달하게 하기 위함이죠.

제가 베이킹을 해서 지인에게 디저트 박스를 선물해 주고 싶은데 반택 보낼 때 내용물이 망가질까 봐 걱정돼요 물론 단단히 고정하겠지만.. 제가 디저트를 배송해본 적은...

무염버터, 우유, 박력분, 설탕, 계란, 시나몬가루 정도 있는데 이걸로 만들 수 있는 빵이나 과자류가 있을까요??? 베이킹파우더 있으시면 스콘을 만들어서 위에 계란물을 바르고...

현재 광주 제과제빵 특성화고를 다니는중인데 제과디자인,초콜릿공예,설탕공예같은 공예 중심으로 전문적으로 배우고싶은데 광주에 이런 학원 있을까요 마지펜이나 데코 이런...

7월달 초반부터 9월 안으로 제과제빵 자격증을 따야해서... 제과제빵학원을 선택하는 기준 1.교육과정 기초부터... 제과제빵 전문 담당자 공식 홈페이지 : https://m.site.naver.com...

초코칩은 비건음식인가요? 비건 초코칩쿠키 만들기를 검색해봤는데 준비재료에 초코칩은 그냥 초코칩100g이라고 써있어요.. 비건 초코칩 링크 남기겠습니다. 이 포스팅은...

... 2정도입니다 고3이고 제과제빵관련 준비가 하나도 안 되어있습니다 ㅠ 말주변도 없는편이구요 제과제빵을... 공부하고싶습니다 제과제빵 대학 갈 수 있을까요..?...