초콜릿마스터 Qna 관련 답변 1 페이지

... 쇼콜라티에, 초콜릿마스터 > 초콜릿을 만들고 초콜릿으로... 초콜릿마스터라고도 표현할 수 있는데요. 국내에서 취득할 수 있는 쇼콜라티에 자격증, 초콜릿마스터 자격증은...

초콜릿 마스터 실기때 순서를 어떻게 하는게 좋나요?? 몰딩, 장식물, 초콜릿장미가 나오는걸로 아는데 순서를 어떻게 하는게 맞나요?? 따로따로는 해봤는데 같이는 안 해봐서...

천암 불당동 근처에 초콜릿마스터 자격증반 있는 학원있으면 알려주세요 불당동에 없다면 가까운 곳으로 알려주세요 제과 기술자입니다. 답변 드릴게요. 초콜릿 관련 자격증은...

안녕하세요 20대 직장인 입니다 초콜릿 마스터 필기는 따놓고 이제 실기만 따면 되는데... 학원이 없더라구요 대구에 초콜릿 마스터 취득반 학원 있으면 추천부탁드립니다ㅜㅜ

초콜릿마스터 시험 스프링 만들때 아이싱할때 쓰는 뾰족한 모양만드는 삼각칼밖에 없고, 사각무늬내는게 없어서.. 짤주로 걍 짜도 되나요?.. 내공 100

제가 초콜릿마스터 실기시험을 봤는데 다른건 다 조건대로 맞춰서 제출했는데 봉봉 껍질 6개중에 하나만 정상이고 남은 5개는 다깨졌거든요ㅠㅠ 완전 가루가 된건아니고 그냥...

1. 봉봉초콜릿의 정의 2. 좋은 가나슈의 정의 3. 센터의 종류 4. 몰딩의 5가지 원칙 이렇게 알려주실분 구해용ㅎㅎ

케이크 디자이너 자격증 취득 한지 2년 지났는데 초콜릿 마스터 실기 시험 보려면 필기부터 다시 봐야 하나용 ?

... 디자인 초콜릿마스터 이런 거요ㅜ 많이 있습니다. 일단 국가공인으로는 제과기능사... 발효빵마스터, 초콜릿마스터 등이 있습니다. 아래에 이런 다양한 과정을 배울 수 있는...

제가 초보라서요. 혹시 자격증 따신 분 계신다면 팁좀 알려주시면 안될까요....?☺ 부탁드립니다. 필기는 어찌어찌 땄는데 실기가 문제입니다. 고수님들 답변 부탁드립니다. 1....