홈베이킹 만들꺼 추천해주세요!

초보시면 버터쿠키나 초코칩쿠키같은 똥손도 만들수있는 쉬운 쿠키부터 시작하시면 좋을거같아요!

모든 베이킹은 다 담백한 것부터 시작되는거 같아요

버터쿠키, 식빵, 휘낭시에 등 이런걸 만들때도

버터쿠키 모양을 잡고 안에 잼을 넣고 구우면 잼쿠키,식빵에 시나몬을 섞던가 밤을 넣던가 등등 일단 기본적인것부터 천천히 만드시는거 추천드려요!

머랭쿠키,버터쿠키,마들렌,다쿠와즈,우유식빵,옥수수식빵 만들기 수월한 메뉴들입니다.

​

♣"제과기능사 & 제빵기능사" 자격증 준비방법 및 합격팁(클릭) https://cafe.naver.com/ysy2875/23009

※제과제빵사(파티쉐)나 홈베이킹에 관심 있으시면 제과기능사자격증과 제빵기능사자격증 준비를통해 기본기를 익히세요. 취미든 직업이든 자격증 준비를통해 기본을 확실히 몸에 익혀놓으시면 다양한 메뉴들을 만들 수 있는 실력을 갖추게 됩니다. 책이나 유튜브 영상에서 아무리 정확히 만드는 방법을 설명해줘도 기본기가 없으면 중요한 부분에서 막히고 이해되지않아 아까운 재료를 낭비하거나 모양과 맛이 엉뚱하게 나오는 경우가 많아요. 일반인이 유일하게 기본기를 배울수있는 방법이 자격증 준비입니다.

국가자격증 취득하여 제과제빵사(파티쉐)로 활동하신 분들도 계시고, 미래의 직업이나 창업을위해 미리 준비하시는 분들도 많습니다. 뭐든지 도전해야 결과물을 얻어요.

국가자격증이라 특성화고등학교나 대학 제과제빵과 지원시 가산점이나 장학금 혜택을 노려보실 수 있으며 면접때도 도움이 되세요. 또한 제과제빵과 입학하시면 함께 입학한 학우들과도 학점 경쟁을 하셔야하고, 입학해서도 시험준비와 과제물하기에도 벅찬데 자격증 준비까지 해야한다면 그만큼 더 힘들어집니다. 그래서 하루라도 빨리 따놓는게 학교 생활하기에도 좀더 수월해져요.

​

★조리기능사(한식&양식&중식&일식&복어) 준비방법 및 합격팁(클릭) https://cafe.naver.com/ysy2875/23008

※요리쪽에 관심 있으시면 조리기능사자격증 준비를통해 기본기를 익혀보세요. 요리 실력을 키우시면 기본을 확실히 정립시키는게 중요합니다.

자격증 취득하여 요리사(쉐프)로 활동하신 분들도 계시고, 미래의 직업이나 창업을위해 미리 준비하는 분들도 계십니다. 뭐든지 도전해야 결과물을 얻어요.

요리를 잘하고 싶은데 자신이 없으시면 기본기를 배우는데 한번 도전해보시기 바랍니다.^^

홈베이킹으로 만들기 좋은 메뉴를 추천해드리겠습니다.

​

마들렌: 버터와 계란, 설탕, 밀가루 등을 섞어 만든 반죽을 구워 만든 프랑스의 전통 과자입니다.

​

쿠키: 버터와 설탕, 계란, 밀가루 등을 섞어 만든 반죽을 구워 만든 과자입니다. 다양한 종류의 쿠키를 만들 수 있습니다.

​

파운드 케이크: 버터와 설탕, 계란, 밀가루 등을 섞어 만든 반죽을 구워 만든 케이크입니다.

​

브라우니: 초콜릿과 버터, 계란, 밀가루 등을 섞어 만든 진한 초콜릿 케이크입니다.

​

머핀: 밀가루와 버터, 계란, 우유 등을 섞어 만든 빵입니다. 다양한 재료를 넣어 맛을 조절할 수 있습니다.

​

카스테라: 부드러운 식감과 달콤한 맛이 특징인 빵입니다.

​

마카롱: 아몬드 가루와 계란 흰자, 설탕 등을 섞어 만든 반죽을 구워 만든 프랑스의 대표적인 디저트입니다.

​

다쿠아즈: 마카롱과 비슷한 재료로 만들지만, 마카롱보다 부드럽고 푹신한 식감이 특징입니다.

​

위의 메뉴들은 재료와 레시피가 간단하여 홈베이킹 초보자도 쉽게 만들 수 있으며, 맛과 모양도 좋아서 선물용으로도 좋습니다.

​

베이킹을 처음 시작할 때는 레시피를 꼼꼼히 읽고, 재료와 도구를 준비하는 것이 중요합니다. 레시피대로 재료를 정확하게 계량하고, 순서대로 조리하는 것이 중요합니다.

​

실습의 경우는 체계적으로 전문적으로 배우는게 도움이 많이 되실거니 여기 참고해주시면 좋을거 같습니다.

​

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

​

전문 담당자 공식 홈페이지 : http://tinyurl.com/3acm5cnb

​

​

지원금 홈페이지 : bit.ly/3ualq5S