마카롱 Qna 관련 답변 7 페이지
마카롱 만들때 삐에가 한쪽만 올라와요
마카롱 구울때 몇개는 삐에가 한쪽만 올라오고 한쪽은 안올라와요ㅠㅠ 분명히 둥글게 짰는데 모양도 삐뚤어지고.. 왜 그런걸까요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 마카로나쥬가 될까 말까 할...
마카롱 필링 생크림 우유로 대체
마카롱 만드려고 하는데 생크림을 사기엔 너무 많고 또... 마카롱 필링 레시피 버터 120 슈가파우더 30 연유 30 생크림 50 생크림 50을 우유 50으로 대체 가능한가요 ? 마카롱...
마카롱 만들기
제가 마카롱 대량생산을 처음하는데 저희집 오븐은 빌트인 되어있는 광파오븐(베이킹... 1.광파오븐으로 마카롱이 잘 만들어 질까요? 2.마카롱반죽을 건조할때 과건조가 되면...
마카롱 탑
마카롱 탑을 만드려는데 삼각뿔에 어떻게 붙히는건가요?? 양면테이프인가요? 종이같은 자재(?)로 기둥을 세워 랩이나 쿠킹호일 같은걸 감싸 크림으로 붙이는거 아닐까요?!
마카롱 질문 채택완전완전 쌉가능!!ㅠㅠ
기본 마카롱은 잘 만드는데 초코마카롱이나 녹차마카롱 만들때마다 실패해요ㅠ 유분이 전체적으로 뜨고 갈랐을때는 겉면도 얇고 빵 같아요 뭐가 문제인지 제발 알려주세요ㅠ...
마카롱 꼬끄 반죽에 우유 넣음
... 넣었는데 마카롱이랑 같은 온도에 구워도 되는걸까요ㅠ 지금 150로 예열중인데... 애초에 막 흰자 온도가 맞지 않았다 이런 터무니없는 이유로 실패하는 마카롱인데...
마카롱 꼬끄 실패원인
안녕하세요 중3여자인대욥 마카롱을 구웟는데요 삐에랑 표면같은건 잘 나왓는데 꼬끄가 다른꼬꾸들이랑 다르게 먼가 폭신폭신하더라구욥 아몬드가루의 문제일까요 아니면...
마카롱 굽기
마카롱을 굽는데 무슨 빵처럼 구워졌어요ㅠㅠ 무슨 이유로 이러는지 궁금해요 마카롱 실패의 대부분은 마카로나쥬 문제입니다.. 오븐 온도나 마카로나쥬를 바꿔보세요.....