이스트 Qna 관련 답변 2 페이지

... 서양음식 경력자 입니다 제빵에서 이스트의 발효 과정을 건너 뛴다면 제빵이 아니라 제과가 된답니다 제빵에서 이스트란 효모는 필수입니다 참고 되셨길 바랍니다~~~~^^

친구가 뭔 요리할때 이스트? 그걸 아냐고 해서 모른다고 햇는데 상식아니냐고 하는데 상식이 맞나요? 제빵에 매우 자주 쓰이는 재료라서 모른다고 하면 엥? 싶긴 합니다 학교...

... 싶은데용 이스트 3g이 들가여한다고 하는데.. 생략 가능할까요??? 서양음식 경력자입니다 제빵에서 이스트를... 보시면 됩니다 이스트는 필수 입니다 참고 되셧길 바랍니다~~~~^^

이스트가 죽어있는지 확인 하려고 따뜻한 물60g 설탕6g 이스트 4.5g 넣어 부풀어오르는걸 1시간 정도 방치 했는데... 100g 이스트 0.2g 1~2주 동안 방치해야 술이 된다고 알고...

제가 베이킹 파우더가 없는걸 반죽이 다 끝나고 알아서 그런데 대신해서 이스트 넣어도 되나요?

빵을 집에서 구우려는데 슈가이스트믹스와 인스턴트 드라이 이스트는 같은건가요? 인스턴트 드라이 이스트가 들어가는데 슈가 이스트 믹스를 넣어도 괜찮겠죠?

이스트는 도대체 어떻게 만드는 걸까요 전부터 늘 궁금했는데 가루나 생이스트는 어떤식으로 만들어지는걸까요 유튜브나 다른 지식인 찾아봐도 나오지 않아서 너무...

학교 과학탐구 보고서에 작성할내용입니다 이스트 양에따른... ㅠㅠ 이스트의 양에 따른 반죽의 발효 정도와 발효 시간을 탐구하는 실험은 발효 과정과 이스트의 역할에 대한...

빵반죽에 넣은 이스트가 꾸리꾸리한 냄새가 나나요?? 네, 꾸리한 냄새가 날 수도 있습니다.

참고한 레시피는 드라이이스트를 사용하던데 저는 드라이이스트가 없어요 그냥 일반 이스트 사용해도 되나요 네, 일반 이스트를 사용하셔도 괜찮습니다. 다만, 드라이...