식빵만들기 Qna 관련 답변 1 페이지

식빵 만드는데 레시피에 오븐 170도 예열 후 160도에서 빵을 구우면 된다는데 이런 경우에는 예열을 몇분정도 해야되나요? 보통 예열을 할 때 기본적인 시간이 있나요? 그리고 제...

1차발효하고 성형까지 해서 식빵틀에 넣어놓은 상태인데 너무 졸려서 면포 덮어서 냉장고에 넣어놨다가 7시간정도 뒤에 구울까 하는데 가능한가요? 아니면 실온에...

설탕 대신 스테비아로 캬라멜 만들어ㄷ도 될까요 캐러멜은 스테비아로 투입하면 실패하기가 쉽습니다. 그래서 설탕이 반드시 필요하기 때문에, 캐러멜 가공은 설탕을 무조건...

조선3월4일자 쌀가루로 만든 식빵

집에서 식빵 만들려고 하는데 집에 오븐이 없어서 그런데 에어프라기에다가 식빵틀 넣고 만들어도 될가요??(180도 18분정도) 오븐형 에어프라이기도 아니고 그냥...

제목 그대로 발효가 안 됐는데 도 해도 되겠죠? 그리고 발효 잘 되는 꿀팁도 알려주세요 발효가 안됐으면 좀 더 시켜도 됩니다

우유랑 계란이랑 이스트, 설탕, 소금 섞고 강력분 섞고 녹인 버터를 넣어야 하는데 강력분이랑 섞기 전에 버터를 넣어버렸어요..괜찮을까요? © 915orn, 출처 Unsplash 빵 믹싱시...

그냥 식빵은 위가 빵글빵글한데 버터 톱은 넙대데하잖아여 이유가 머에요?? 그냥 위에 갈라서 버터 넣고 식빵 반죽 빵글하게 올려도 되지 않나요...?? 구지 사각형으로 만든...

초코 식빵을 만드려고 하는데요 물 보단 우유를 넣고 싶어서요 사진에 나와있는 물 ml 만큼 우유를 넣어도 상관없는 거겠죠? 식빵에 물 대신 우유를 사용하면 일반적으로 더...

유튜브에 나온 레시피는 빵틀 9.5x9.5짜리에 반죽은 294.5가 들어가는데 제가 가진 빵틀은 12x12입니다 인터넷 보니까 계산식이 있는 거 같은데 보고도 이해가 안...