베이킹전문가 Qna 관련 답변 1 페이지

베이킹용 전자 저울을 다시소에서 구입하려고하는데 다이소저울은 0.1그람단위는 계산이 안되더라구요 혹시 1그람 미만의 차이가 베이킹 실패의 원인이 될 수 있나요? 그정도...

제가 집에서 마카롱을 만들 건데 양이 많아서 2판은 구워야할 것 같단 말이죠...그런데 가정용 오븐은 2판을 동시에 못 굽는다고 들었는데 정말 가정용은 2판을 못 굽나요? 못...

오늘 에클레어 도전을 했는데 실패했어요ㅠㅠ. 오븐에서는 부풀어서 성공했구나 라고 생각했는데 꺼내서 갈라보니 안은 빵이더라구여....반죽되기는 잘 맞췄는데 호화에서...

말차크림을 만들고 싶은데 그냥 말차 생크림은 풍부한 맛이 없을거 같아서 마스카포네 크림이랑 화이트커버춰 크림 중에 만들어보고 싶은데 말차랑 어울리는 크림이 뭔가요?.?...

안녕하세요 ㅎㅎ 베이킹관련 질문 드립니다 정확하신 정보만 부탁드려요 ㅠ 설탕 + 물 을 끓여서 시럽을 만들면 그 시럽은 글루코스나 물엿과 같은 기능을 하나요?? 글루코스...

그냥 취미로 베이킹 하는 지식 없는 사람입니다 유튜브보고 정말하라는 대로 똑같이 했는데 뭐가 문제인지 모르겠어요 ㅠ 그냥 기본 제누와즈는 몇번 성공했는데...

위즈웰 오븐 48L를 쓰고 있는데 오븐판을 새로 사야하거든요? 어디서 사면 사이즈가 맞을까요? 중산물산이라고 치면 위즈웰 오븐 48L 오븐판을 살 수 있습니다. 그 회사에서...

마카롱에 대해서 안녕하세요 저는 베이킹을 좋아하는 고딩입니다 베이킹을 시작한지 2달 정도 되었는데 마카롱을 3번 만들었어요 지금까지 처음에는 되게 잘됬었어요 세번...

집에서 홈베이킹하면서 베이킹 연습중인데 미니오븐으로 만드는지라 한정적이여서 큰오븐 사려고하는데 오븐좀 추천 해주세여! 내공 50겁니다! 제품명-위즈웰...