동물성생크림 Qna 관련 답변 1 페이지

가나슈 만드는데 동물성 생크림을 우유로 대체해도 되나요? 가나슈를 만들 때 동물성 생크림을 우유로 대체할 수... 동물성 생크림은 우유에서 지방만을 분리한 것으로...

... 동물성생크림 이슈되면서 선전하는 곳 많던데 같은 동물성이라도 맛도 천차만별이더라고요 전 생크림케이크 좋아해서 백화점케이크부터 케이크맛집 여러군데 다...

당근 케이크를 만들어서 선물하려고 하는데 크림치즈에 동물성 생크림이나 휘핑크림 둘 다 사용해봤는데 시간이 좀 지나면 둘 다 흘러 녹아버리는데 식물성 휘핑크림을 섞어서...

... 아니면 동물성 생크림을 써야할까요? 아니면 휘핑크림을... 동물성 생크림: 특징: 우유나 동물성 지방을 사용한... 고려사항: 동물성 생크림보다는 약간 단단한 식감일 수...

서울우유 생크림은 동물성인가요 식물성인가요? 동물성입니다. 식물성으로 별도 표기가 되있는제품이 아니라면 대부분 동물성입니다!

안녕하세요 홈베이킹 중 입니다 케이크 아이싱용 생크림 만들려하는데 제가 원래 [동물성생크림 500g+ 설탕 40g+ 마스카포네치즈 80g] 이 레시피로 하거든요 근데 이번에는 조색을...

생크림끼리 오랫동안 섞으면 버터가 된다는데 왜 그러는지 궁금해요 생크림은 액체고요 생크림을 흔들거나 휘핑기로 휘핑하면 분자끼리 마찰자극이 일어나 유지방끼리 뭉쳐서...

용도 좀 알려주세요 빵이나 케이크에 들어갑니다.

제가 우유곽에있는 생크림을사서 휘핑을했는데 내일모레에 써야하거든요.. 어떻게 보관하고 며칠까지 사용 가능하죠? 빠른 답변 부탁해요..ㅠ 내공70 냉장고 보관해요

제가 100% 동물성 생크림 케이크를 사서 차 안에 둬야할 일이 생겼는데요.. 5시간 정도 차 안에 보관해도 괜찮을까요?? 많이 녹을까봐 걱정이 되어서요ㅠㅠ 답변부탁드립니다...