안녕하세요, 상담영양사 문미란입니다.
영양사로서 도움드리겠습니다.
다이어트를 할 때 쉽게 놓치게 되는 영양분은 다양하나, 대표적으로는 단백질, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 있습니다. 아래에서 각각의 영양분을 어떻게 챙겨먹을 수 있는지 안내해드리겠습니다.
단백질: 단백질은 근육을 유지하고 대사를 촉진하는 데 중요한 영양분입니다. 닭가슴살, 계란, 흰살 생선, 콩, 두부, 그리고 고기 등 단백질이 풍부한 음식을 식단에 포함하세요. 필요에 따라 단백질 보충제도 고려할 수 있습니다.
식이섬유: 식이섬유는 소화를 도와 변비 예방에 도움을 주고, 포만감을 유지시켜 다이어트에 도움을 줍니다. 곡물, 과일, 채소, 견과류 등에 풍부하게 함유되어 있으니 다양한 음식에서 식이섬유를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다.
미네랄: 다이어트를 할 때 미네랄 섭취가 중요합니다. 염분과 함께 체내의 물분포를 조절하는 역할을 하는 칼륨과 신경과 근육 기능에 중요한 역할을 하는 마그네슘 등을 적절히 섭취해야 합니다. 과일, 채소, 견과류, 잎채소, 어패류 등에서 이러한 미네랄을 다양하게 섭취하는 것이 좋습니다.
비타민: 비타민은 에너지 생성, 면역 시스템 강화, 신경 전달 등에 중요한 역할을 합니다. 신선한 과일, 채소, 견과류, 유제품 등 다양한 음식에서 비타민을 섭취하세요. 특히, 비타민 C, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 B12 등을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.
건강한 다이어트를 위해서는 균형 잡힌 식단과 다양한 영양소를 포함한 식품을 선택해야 합니다. 식단에 포함될 수 있는 다양한 식품군을 적절히 조합하는 것이 중요합니다.
감사합니다.