서울 숙성돼지고기 추천
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서울 숙성돼지고기 추천
안녕하세요 공연기획사 파릇입니다 :)
숙성돼지고기를 파는 음식점을 찾고 계시는 군요!
제가 조금이라도 도움이 되고자 몇 곳 추천드려보도록 하겠습니다~
1) 고기를 품다
먼저 추천드릴 곳은 중랑구에 위치한 고기를 품다라는 곳입니다!
중화동 최고의 숙성 돼지고기 집이라고 소개하는 고기를 품다는 삼겹살 및 여러 부위를 각기 다른 숙성방법을
사용하여 최상의 퀄리티를 보여주는 곳이라고 합니다!
다른 고깃집에서 일반적으로 쓰는 소금이 아닌 안데스 호수 소금을 사용하고 셀프바에 준비되어있는 여러
밑반찬들과 싸먹을수 있게 주어지는 명이나물과 무 절임등도 굉장히 정성이 담겨있어 보이고 맛있다는
평이 많은 곳이라 추천드립니다~~!
숙성고기의 맛도 풍부하고 좋지만 아담하고 정감가는 분위기가 또 매력있는 곳이라고 합니다~
2) 숙달돼지
다음으로 추천드릴곳은 합정역에 위치한 숙달돼지라는 곳입니다!!
식신로드라는 프로그램에서 이상민씨가 나와 인생 삼겹살이라고 한 유명한 고깃집입니다!
간판부터 '삼겹살 진화의 끝, 더이상의 프리미엄 삼겹살은 없다'라고 써있는 자신감이 느껴지는 이곳은
농장 선별과정을 통해 상위 1%의 한돈만을 취급한다고 합니다~
이곳도 마찬가지로 안데스 소금을 사용하며 직원이 직접 구워주기 때문에 최상의 고기 맛을 느낄 수 있다고 하네요~
밑반찬부터 고기까지 너무 맛있다는 평이 많아서 추천드립니다!
3) 두툼
이번에 소개시켜드릴 곳은 서울 중구에 위치한 두툼이라는 곳입니다!
두툼은 국내산 프리미엄 원육으로 21일간 건식,습식 숙성을 하여 풍기 가득하고 부드러운 삼겹살,목살 전문점이라고 합니다! 강원도 참숯을 사용하여 최고의 직화구이를 맛볼 수 잇다고 하는데요~
다른 메뉴들보다 삼겹살이 정말 맛있다고 유명하다고 하네요!! 같이 먹을 수 있는 통새송이 버섯과 비빔국수까지
맛있다는 평이 많아 추천드립니다!!
https://store.naver.com/restaurants/detail?entry=plt&id=37036424&query=%EB%91%90%ED%88%BC
이렇게 서울에서 맛있다고 평이 좋은 숙성돼지고기집 몇 곳을 추천드려봤는데요~~!!
맛있는 돼지고기를 드시기 전이나 드신 후에 기분 좋은 마음으로 재밌고 특별한 경험도 하시면 좋을 것 같아요!
제가 추천드릴 특별하고 재밌는 경험은 바로 연극 관람입니다~
연극은 영화나 드라마와 달리 관객과 같은 공간안에 있는 배우들의 호흡, 생동감 넘치는 연기, 관객과의 소통등으로
더욱 몰입하여 재밌게 볼 수 있는 경험이라 추천드립니다~
연극하면 제가 추천드린 고깃집들에서 대중교통이나 차량이용시 멀지 않은 곳에 위치한 대학로를 빼놓을 수 없죠!
대학로가 유명한 만큼 많은 연극들이 공연중에 있는데요 누구나 재밌게 볼 수 있는 연극 한 편 추천드릴게요~
바로 <한뼘사이>라는 연극입니다!!
한뼘사이는 2017년부터 시작하여 지금까지 30만명 이상의 관객이 찾아주신 인기 장수 연극입니다!
로맨틱 코미디 장르다 보니 남녀노소 상관없이 모두 재밌게 즐기실 수 있는 연극이에요~
정신없이 웃다 보면 평소 쌓인 스트레스도 풀리고 설렘도 샘솟는 그런 연극이라 추천드립니다!
한뼘사이는 온라인으로 예매시 정가 4만원대의 티켓을 1만원대로 저렴하게 이용가능하십니다~
이렇게 서울의 숙성돼지고기 맛집과 연극까지 추천드려봤는데요~
조금이라도 도움이 될 수 있다면 좋을 것 같습니다!
좋은 하루 되시길 바라며 이만 물러나 보겠습니다~
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... 생각의 차이는 있을 수 있습니다만 돼지고기의 경우 전용 숙성실이나 숙성냉장고가 아니라면 드라이에이징은 추천하지 않습니다.(이유는 소고기에 비해 위해미생물의...
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아 제발 숙성 좀 아니였음 좋겠어요 맛도 없는거 찐 돼지고기 맛집 좀 알려주세염 제주도 돼지고기 맛집 추천: - 제주도 돈사돈 (서귀포시 대정읍) - 제주삼다돼지...
돼지고기 숙성 은어떻게 하나요 안녕하세요? 최고의 품질평가 전문기관... 온도에서 숙성을 하는 것을 추천하고 있습니다. 소나 돼지의 경우 사후강직이 완료되기까지 도축...
... 지역은 서울이고요^^ 흑돼지 위주로 알아보고 있습니다... YBD 돼지고기도.. 취급하는 업체 같이 알려주심 더... 실제로 납품받아보셔서 믿을만했던 곳으로 추천해주시면...
돼지고기는 완전히 익혀먹어야 한다고 알고있는데요, 숙성시킨 돼지 삼겹살 고기는... 한끗차이로 못먹는 고기가 될수 있어요 그래서 꼭 익혀드시길 추천드려요
... 숙성의 시간과 방법들 * 돼지고기 규격돈 특별히 숙성하지 않아도 질기지 않습니다.... 아주 소량만 사용해야 하며 단기간 요리및 섭취 할때만 사용하길 추천 합니다.
... 괜찮은 관광지랑 맛집 추천 받을 수 있을까요? 부탁드려요. 제가 서울 살지 않고 돼지고기를 좋아해서 맛집 찾는데 고기들 밖에 안보여서 도움 요청해요. 안녕하세요...