제과제빵 잘 하시는 분들 도와주세요!!

제과제빵 잘 하시는 분들 도와주세요!!

작성일 2024.03.14댓글 2건
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친구가 초코쿠키를 만들어서 줬는데
그게 너무 제 입맛이라서 특징 알려드리면
어떻게 만들어야하는지 답변 주실까 싶어 적어봅니다!!
아몬드도 들어있었고 비주얼이나 식감이 흙 뭉쳐놓은건데
그냥 흙은 아니고 초등학생 때 작물 심을 때면
작은 틀에 흙 있고 그 흙에 작물 하나씩 자란거 통째로 뽑아서 심잖아요 딱 그 흙인데 가장 중요한건 목구멍이 막히는 식감? 이여야해요 인절미 가루처럼 입천장에 딜라붙고 쿠키라기엔 건조해서 목에서 넘길때 목이 막혀야 하거든요?
좀 쓴맛이 났는데 코코아파우더를 많이 넣어버렸다고 했어요 아까 말한 작물 통째로 심어져있는 흙이 초코맛이라면 딱 이 쿠키일 것 같은 느낌이에요 색은 밀크초코보단 다크초코랑 비슷했어요!!



profile_image 익명 작성일 -

친구가 만들어준 초코쿠키는 아마 초콜릿 칩이 들어가 있고 아몬드가 추가된 거 같습니다

쿠키의 비주얼은 건조하고 뭉쳐진 것으로 쿠키 자체가 조밀하고 부드러운 느낌이 아니라

조금 더 무게감이 있는 거 같습니다 또한 코코아파우더를 많이 넣어서 쓴맛이 나고

초콜릿의 진한 맛과 색이 강조된 것으로 보입니다

profile_image 익명 작성일 -

엄청 맛있는 쿠키였던 것 같네요! 글만 봤는데도 먹어보고 싶을 만큼 필력이 좋으시네요!!!

쿠키의 맛은 버터와 설탕이 맛을 판가름하는데요, 반죽 과정에서 다크 초콜릿분말과 함께 넣어 만든 초코쿠키 같네요!

비율은 친구분께서 정확하게 알고 계실 것 같아서 친구분께 ㅇㅇ아 너가 만든 쿠키 너무 맛있게 잘 먹었어~ 너무 맛있어서 나도 만들어 보고 싶은데 레시피 뭐 보고 만들었는지 나도 알려주라~ 물어보는게 가장 빠르고 정확할 것 같아요~

수제쿠키를 만들어 줄 만큼 사이 좋은 친구니 분명 친절하게 알려줄거에요~

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