파인소프트t Qna 관련 답변 3 페이지
파인소프트 202 대체 가능한거...
감자빵 고구마빵 만들려고 하는데 파인소프트 t랑 c는 있는데 202가 없어서요ㅠㅠ 강력쌀가루로 대체 가능하다는데 집주변에 파는곳이 없어서요ㅠㅠ 다른것으로 대체...
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찹쌀꽈배기 재료및 배합에 대한...
... 저는 타피오카전분을 검색해서 구매했는데 이래저래 검색하다보니 파인소프트T 와 102 라는 제품도 타피오카전분이라고 하더라구요. 이제품들이 어떤것인지 어떤차이가...
파인소프트T랑 왁시브레드랑 거의 같나요?
... T 써야 하는데 왁시만 있으면 왁시로 써도 되는건가요?? 왁시를 이용해도 됩니다. 그래야 이용할 때 큰 문제는 거의 없다고 여겨집니다. 참고가 되셨기를 바랍니다....
마블케이크 쫀득 꾸덕하게 만드는 방법
... 넣지 않은것에 비해 술빵처럼 살짝 쫀득한 질감이 돼요~ 반죽에 전분이나 찹쌀, 파인소프트T 같은 찰기를 주는 재료가 소량 배합돼도 살짝 다른듯 비슷한 결과가 있을꺼예요
파인소프트T,C,202로 치즈볼 만드는데...
반죽에 수분이 들어가서 기름이 튈 수 밖에 없습니다. 단백을 더 넣거나 소금을 쳐도 기름 튐, 갈라짐 현상이 사라지지 않네요. 밀가루 외에 방법 좀 알려주세요 다른 방법은...
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깨칠삥 만들기
... 파인소프트에 T 202 이런거 왜 붙어있는지 알려주세요 깨찰빵의 경우 일반 빵과 비슷하게 만들어야 합니다. 다만 파인소프트 타피오카 전분을 대신하여 만들기에는 큰...
태그: 빵만들기
깨찰빵만들껀데
깨찰빵만들껀데 파인소프트T를 타피오카전분넣어도되나요? 가장 많이 사용되는 원료가 파인소프트T라서 전량을 대체하시면, 가수량도 조정해 주셔야 하겠지만 생각하신...
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깨찰빵
... 타피오카전분 T/파인소프트 102/ ......... 강력분을 비롯한 타피오카전분, 쇼트닝 등등은 다 준비했다고 하는데요 자신이 산 타피오카 전분에는 T나 102라고 구분이 되있지...
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[내공 50] 깨찰빵 어떻게 만드는지?
... 자세히 알려주세요~^ㅇ^ 재료 및 중량(g) (약 44∼45개 분량) <대두 파인소프트 T> 1,080, <대두 파인소프트 102> 150, 강력분 190, 소금 15, 쇼트닝 150, 계란 380, 식용유 75, 간장 27...
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깨찰빵 재료 어디서 사나요?
깨찰빵 만들때, 대두 파인소프트T, 대두 파인소프트 102, 쇼트닝이 필요한데.. 인터넷 상에서 말고, 대형 슈퍼에서 파나요?(롯데마트나 이마트...) 아니면 어디서 파는지...
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