휘낭시에 레시피 Qna 관련 답변 11 페이지
머핀 파운드케이크 마들렌 반죽의 차이점
... 마들렌 레시피의 특징과 휘낭시에와의 차이, 그리고 오리지널 마들렌의 기본 레시피가 잘 소개된 블로그 공유 드리니 참고해 보시면 좋을 것 같습니다. & "" &
휘낭시에 안부풀어오름
... 내공 50 휘낭시에 위에 기포를 보면 레시피 따라하실 때 계량 잘못 하신 것 같기도 하고요 휘낭시에가 부풀지 않는 이유로는 크게 두 가지가 있는데 1. 오븐의 온도가 너무...
태그: 베이킹, 휘낭시에만들기, 휘낭시에반죽, 휘낭시에버터, 베이킹레시피, 베이킹질문, 베이킹초보, 휘낭시에, 휘낭시에만드는법
아몬드 파우더 많이 쓰는 레시피
아몬드 파우더 유통기한이 다되가서 빨리 쓰려구요 근데 마카롱 빼고요 부탁 드릴게요! ( ´ ▽ ` )ﾉ 머핀..아몬드케이크.. 소량으로.. 휘낭시에, 마들렌 있습니다
베이킹 질문
휘낭시에 만들때 아몬드가루+박력분을 쓰는데 아몬드가루+통밀가루로 대체 가능한가요? 소금빵 만들때 통밀가루+박력분을 넣는 레시피를 봤는데 통밀가루+아몬드가루로...
태그:
다이어트 폭식
... 간식 휘낭시에2개 레몬식빵1개 프로틴칩2봉지 저녁 오리고기훈제 150g정도 간식... 저는 건강한 요리 레시피와 다이어트 식단에 관심이 많아 블로그에 글 쓰고있는데 밑에...
태그:
슈가파우더 대신 설탕
휘낭시에 레시피에 슈가파우더 90g 넣어야 하는데 슈가파우더 대신 설탕을 얼마나 넣어야 할까요? 슈가파우더90g을 넣어야하는데 없고 설탕으로 대체할려고 한다면 1...
태그:
큰 디저트 카페 빵 직접 만드나요? ex)...
... 배우고 싶은 종류는 크루아상, 휘낭시에, 마들렌 요런 부류의 빵들을 배우고 싶은데... 다만 그만한 기술력과 레시피 등이 필요하여 일반인이 접근하기 매우 허들이 높습니다....
에어프라이기 베이킹
... 갈레트부르통 프랑스 전통 과자로, 노른자가 많이 남을 때 활용하기 좋은 레시피입니다. 얼그레이 휘낭시에 얼 그레이 티를 넣은 휘낭시에로, 에어프라이어를 이용하여...
태그:
베이킹 질문
... 소금빵,휘낭시에,까눌레 등등 구워보고 싶은레시피가 다양하고 많아서 오븐과 온도 차이를 주지 않고 구워도 되나 싶어서요 (버터쿠키와 마들렌은 에어프라이어...
퀸메이드 미니오븐 온도
... 휘낭시에: 휘낭시에의 경우, 전통적으로는 높은 온도에서 시작하여 초기 발효를 유지하고 나중에 온도를 낮추는 방식으로 구워집니다. 대부분의 레시피에서는 230...