파인소프트 c Qna 관련 답변 1 페이지

1) 파인소프트T , 파인소프트 C ,파인소프트 202 빵을 쫄깃하게 할때 사용하는 것 이라고 들었는데 각각 어떤차이가 있는지 자세하게 설명 부탁드립니다. 그리고 어떤 빵에...

깨찰빵이나 고구마빵 만드려고 하는데 정확히 어떤 파인소프트를 써야 하나요? 파인소프트c,파인소프트T,파인소프트 202 등등 이중에 어떤걸 써야 하나요?...

... 하지만 파인소프트 C 나 파인소프트 202 같은 것은 타피오카를 비롯한 여러가지 전분을 원료로 하긴 했으나, 가공을 통해 만들어진 '변성전분'이라서 이게 빠지면 빵이...

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... 감자빵도 맛있는데 파인소프트 있으시면 깨찰빵 한번 해보세요. 대박레시피 공유해 드릴게요. https://blue-soonsu.tistory.com/m/entry/%EA%B9%A8%EC%B0%B0%EB%B9...

타피오카 전분 대용으로 파인소프트T, C, 202를 써도 되나요? 된다면 T와 C, 202 중에 어느 것이 타피오카 전분과 가장 비슷하나요? 셋 중 하나를 쓰면 되구요. T가 타피오카...

파인소프트 T/C/202있던데 이게 뭔가요. 2. t ,c, 202로 나눠지는 이유는 뭐가 세개의 차이는 뭔가요??? 3.파인소프트가도대체뭔가요??베이킹에서 역할이요. 4.파인소프트는...

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감자빵 고구마빵 만들려고 하는데 파인소프트 t랑 c는 있는데 202가 없어서요ㅠㅠ 강력쌀가루로 대체 가능하다는데 집주변에 파는곳이 없어서요ㅠㅠ 다른것으로 대체...

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... 파인소프트나 그런거요. 대량으로 만들고 싶은데 찹쌀만으로는 그맛이 안나더라구요ㅠㅜㅜ 파인소프트 C와 T, 강력분, 버터 분유 소금 등등 들어갑니다. 찹쌀은...

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두부강정해먹을거라 아주 소량 찹쌀가루가 필요하거든요 마트갔다오기 그것때문에 사기 번거로워서 같은 쫀득하게 식감을 내는거 같아 파인소프트 t, 202, c 다있는데 그 중...

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반죽에 수분이 들어가서 기름이 튈 수 밖에 없습니다. 단백을 더 넣거나 소금을 쳐도 기름 튐, 갈라짐 현상이 사라지지 않네요. 밀가루 외에 방법 좀 알려주세요 다른 방법은...

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