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참취

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참취

[ rough aster ]

산지의 밝은 숲속에서 높이 1~1.5 m 정도로 자라는 여러해살이풀이다. 줄기는 비교적 곧게 서서 자라는데 윗부분에서 가지를 쳐서 그 끝에 꽃송이가 달린다. 흰색 꽃이 늦여름에 피기 시작하여 가을까지에 핀다. 어린 잎이 크고 쓴맛이 적어 대표적인 묵나물 자료이다. 유사 식물로 섬쑥부쟁이(부지깽이나물)와 옹굿나물 등이 있다.

참취 (출처: 한국식물학회, 안진흥)

근경이 굵다. 뿌리에서 돋은 잎은 잎자루가 길고 심장형이며, 꽃 필 때 없어진다. 줄기에 잎은 어긋나게 달리며, 밑 부분의 잎은 심장형으로 길이 9~24 cm, 폭 6~18 cm 정도이며 날개가 있는 긴 잎자루가 있다. 잎은 거칠고 양면에 털이 있다. 잎 가장자리에 치아상의 톱니 또는 겹톱니가 있다. 중앙부의 잎은 달걀모양의 3각형으로 길이 3~5 cm 정도이며 날개가 있는 짧은 잎자루가 있다. 줄기는 윗부분에서 여러 개로 갈라진다. 꽃은 8~10월에 피며 꽃송이 지름은 18~24 cm 정도이다. 꽃자루의 길이는 9~30 mm. 총포는 반구형으로 길이 4~ mm, 폭 7~9 mm 정도이다. 포편은 3줄로 나열되어 있다. 외포는 장타원형으로 길이 약 1.5 mm이며, 내포는 긴 타원형으로 길이 4~5 mm 정도 이다. 혀꽃은 길이 11~15 mm, 폭 약 3 mm. 열매는 수과로 장타원~피침형이며 길이 3~3.5 mm, 폭 약 1 mm이다. 열매에 길이 3.5~4 mm의 흑백색 갓털이 붙어 있다.²⁾