식품 Qna 관련 답변 6 페이지
사이토카인 유산균 실험
유산균의 세포벽 성분이 항원 역할을 해서 사이토카인의 분비가 촉진되고, 이로인해 선천 면역이 강화된다고 알고 있는데 이와 관련해서 실험할 수 있는 게 있을까요? 제가...
유산균 대체육 실험
제가 유산균이랑 대체육에 관심이 많은데요 고등학교 3학년이고 관련 실험을 추천해주실 수 있을까요? 그래도 꽤 깊이 있는 걸로요...! 유산균 (프리바이오틱스 관련해서) 실험...
나우푸드 글루타치온 괜찮나요?
요즘 피부에 관심이 많아지다보니까 글루타치온을 먹으면 피부가 좋아진다는 얘기가 많더라구요 저도 그래서 글루타치온을 먹으면서 피부 관리좀 받으려고 하는데요 어떤...
태그: 식품
멜라닌 멜라노이딘
... 식품 조리 시 발생하는 마이야르 반응의 멜라노이딘이 멜라닌이랑 같은건지 궁금합니다! 멜라닌은 피부 착색 색소(멜라닌이 많을수록 피부색이 짙습니다)로 멜라노이딘과는...
전자기장 급속냉동기법
전자기장 급속냉동기법을 활용한 돈가스 개발이란 논문을 봤는데 자기장과 저주파를 조사해 식품 내 세포 응집을 억제하고 수분의 이동을 막고 얼음 결정의 크기를 미립화...
재직중 학업 질문드립니다.
안녕하세요 현재 식품회사에서 일하고 있는 27살 남자입니다. 식품회사 경력이 지금회사... 목표는 식품영약학, 식품공학, 식품화학 등 식품관련 학과 4년 학사학위 입니다....
3학년 식품기사
... 엇학기생인데요 식품기사 3회에 신청이 가능할까요..? ㅠㅠㅠ 학력으로 식품기사를 응시하기 위해서는 관련학과... 때문에 올해 3회차 식품기사에 응시는 불가능합니다.