다쿠아즈 Qna 관련 답변 5 페이지

다쿠아즈 구우려고 반죽을 했는데 생각보다 많이 만들어서 다 구우려면 시간이 좀... 구운 다쿠아즈보다 살짝 질감이 떨어질 수 있지만 큰차이가 나진 않아요. 1시간 이상...

다쿠아즈를 구울때마다 쫀득함보다 빵같이 부드러운 식감이 더 강해요 원래 이런건가요? 이유 좀 알려주세요ㅠㅠ 흰자 110g 아몬드가루 75g 슈가파우더 55g 설탕 40g...

광파오븐으로 다쿠아즈 만드려고 하는데 몇도에 몇분동안 구워야 할까요? 일반오븐 온도로 하니까 안 구워지더라고요ㅜㅜ 머랭쿠키도 그렇구요.. 170도에서 15분 굽습니다....

초 6인데 다쿠아즈를 만들려고 틀을 샀는데요 안만들게 되었거든요 근데 거의 새거여서... 그러는데 다쿠아즈 틀을 이용해서 만들수있는 베이킹이나 음식이 있을까요? 마들렌...

이거 이름이 뭐에요 ? 생긴건 마카롱같이 생겼는데 꼬끄나 그런건 마카롱 아닌 것 같고 뭔지 모르게써요 붓세 아닐까요??

다쿠아즈 만든 후 통에 밀봉해서 하루보관하면 통과 닿는 부분에 수분이생겨요 ㅠㅠ 왜그럴까요 ㅠ

... 꼬끄라고 하잖아요 그럼 다쿠아즈도 혹시 꼬끄라고 하나요? 마카롱도 꼬끄를 샌드까지 한 형태를 마카롱이라고 한다면 다쿠아즈도 같다고 생각해서 다쿠아즈도 꼬끄....?

안녕하세요 ~ :) 다쿠아즈에 대해 질문 드려요 ㅜ 집에 발뮤다 토스터기가 있는데 그거로 다쿠아즈를 만드시는... 했는데 다쿠아즈 샌드가 너무 말랑말랑해요ㅜ 원래 딱딱해야...

제가 다쿠아즈를 만들었는데요 겉은 살짝 바삭하고 속은 약간 케이크???처럼... 네 다쿠아즈는 겉은 과자처럼 바삭하고 쫄낏하고 속은 케이크나 빵처럼 부드럽죠 잘 만드셨어요.

마카롱은 8~90정도 치라고 하잖아용 그런데 다쿠아즈는 얼마나 머랭을 치면 될까요?사진첨부도 해주시면 감사하겠습니다ㅜㅜ 쫀쫀한 머랭이면 충분히 됩니다! 보일땐...