제가 얼마전에 냉동 크로아상 생지를 샀습니다 발효가 되어 나온것인줄 알았는데 해동&발효되는 과정을 거친 후에 구워야하는 제품이더군요 먹을때마다 몇 시간 발효과정을...
... 원래 크로아상 정말 잘만드는 제빵사분이 계셨는데... (죄송) 결정적으론 단골 손님분들도 크로아상... 오직 크로아상만 전문적으로 정~말 맛있게 만드는 장인이...
크루아상 두세번 나눠서 굽던데.. 그냥 컨벡션 오븐에 180도로 14분 구워버리면 안되나요..? 안된다면 자세한 설명좀 부탁드려요 ㅠ 한번에 구워도 됩니다~ 여러번 굽는 이유는...
칼로리랑 몇 그람인지 알려주세요 다른 것들도 알려주시면 감사하겠습니다! 파리바게트 정통 크로와상 1개 칼로리 45g 160 칼로리 더라구요 파리바게뜨의 인기 메뉴와...
크루아상이랑 크로아상이랑 다른건가요?뭐가달라요? 이케아 푸드코트 사진인데 가격이 달라서요 제과기술자입니다. 답변 드릴게요. 원래 크로와상, 크루아상 모두 같은...
크로아상 (빵 완성제품) 망원동까지 납품하는 업체 있나요? 업체마다 다를 수도 있습니다. 그래서 납품해야 하는 업체가 있는지 위치를 따로 알아두시면 쉽게 알아둘 수 있다고...
이 크로아상 67g인데 칼로리는 몇일까요? 안에 아무것도 안들어있고 일반 크로아상입니다 안녕하세요. 일반 제과점에 나와있는 미니크로아상은 114 칼로리 이고, 미니...
크로아상반죽이랑 페이스트리ㅏㄴ죽이랑 뭐가 다른거에요??? 제가보기엔 같아보이는데... 페이스트리는 버터와 반죽을 겹겹이 쌓아 밀고 접고를 반복해서 버터와 반죽 층이...
안녕하세요, 제가 프랑스인 여자친구와 결혼을 하려고 합니다. 여자친구는 비자문제 때문에 프랑스로 돌아가서 파트타임 잡을 하며 지내고 있고 내년 2019년 6월경에 다시...
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크로와상 크루아상 크로아상 크루와상 뭐가 맞는 말이죠 ?? 빵 이름인가요? 밀가루에 버터를 넣어 반죽하여 초승달 모양으로 빚은 프랑스식 빵. 크루아상