죽도시장회 Qna 관련 답변 11 페이지
병어 선도 질문
병어를 인터넷으로 횟감 구매했는데 고등어같은 냄새가 나면서 비리더라구요 색깔도 몸쪽부분이 투명하던데 이건 선도에 문제가 있는게 맞죠? 업체에선 불확실하다고...
제주도 생선 손질 해주는 곳
안녕하세요. 제주시 애월읍 근처에서 낚시를 할 예정입니다. 생선을 잡은 후에 매운탕거리랑 회로 손질해주는 곳이 있을까요? 낚시 위치는 바꿔도 상관없으니 제주도에서 생선...
회 먹고 식은땀 매스꺼움
전날 새벽 2시쯤 광어회에 반주 좀 하고 잤는데 다음날 일어나서 배가 아파가지고 화장실에 가서 설사를 했습니다 앉아있는 와중에 식은땀이 엄청나고 속이 너무 매스꺼웠는데...
태그: 회
이틀된 초밥 회만 먹었는데 괜찮겠죠..?
... 백화점 회, 초밥 코너 7년 근무 초밥집 3년 운영 현재는 서울의 모 수산시장에서 15년째... 초밥 뿐 아니라 일반적으로 회 도 마찬가지 입니다. 저는 고향이 강릉이라 회를 떠서...
이거 회 어떤 회인가요?
인터넷에서 회 주문하다 발견한 건데 빨간 동그라미 안에 있는 거 무슨 생선의 어떤 부위인가요? 회써는미스터킴 입니다. 25년차이며 현재는 서울의 모 수산시장에서 15년째...
광어회 먹어도 될까요?
어제 저녁에 시장에서 회 사온 뒤에 2시간 뒤 쯤 냉장고 넣어놓고 지금 먹으려는데 색깔도 조금 노랗고 먹어도 될지 궁금해요 이거 먹어도 되는건가요?? 먹어도 됩니다 맛있게...
요리에 사용하는 타월
... 회 썰때 도마도 키친타월 같은걸로 닦던데 뭔가 키친 타월은 요리할 때 별로 안좋은... 특히 회 뜰 때요 1.키친타월: 종이로 만들어진 타월로, 주로 주방에서 물기를...
회 어떤 부위인가요
이제 막 회 먹기 시작했는데 먹기 시작한 계기가 저 부위가 너무 맛있어서예요 내장살이 제일 유력시됩니다. 그래서 부위를 낱낱이 확인하기에는 꽤 어렵다고 여겨집니다....
횟감 물고기 종류(이름) 질문드립니다.
물고기 이름 아시는데로 다 남겨주세요. ㅎ 총 5종 입니다. ●사진상의 어종은 아래와 같습니다. 1)숭어 2)아홉동가리 또는 여덟동가리 3)자바리 4)우럭 5)벵에돔