버랭 Qna 관련 답변 10 페이지
머랭 만들 때 설탕양 질문
집에서 머랭을 만들려고 하는데 빠리바게트나 일반 빵집에서 파는 그런 달달한 머랭을 만들려면 계란 하나당 설탕을 몇 스푼젙도 씩 넣는게 좋나여
스위스 머랭쿠키
스위스 머랭쿠키 만들다가 중탕할 때 계란이 살짝 익어버렸는데 그대로 사용해도 될까요?ㅠㅠ 체에 한번 걸렀어요..그래서 익은 계란은 다 빠지긴 했습니다.. 해도 됩니다
태그: 머랭쿠키, 머랭쿠키만들기, 머랭쿠키실패, 머랭, 제과제빵, 머랭치기, 제발알려주세요부탁드려요, 머랭쿠키오븐
머랭 실패원인
전동 거품기로 머랭을 치는데 설탕도 알맞게 나눠서 넣었고 계란 문제인가 해서 계란도 새로 사보고 했는데 머랭이... 평상시와 동일한 재료와 동일한 방식으로 했음에도 머랭반...
손머랭 치는법
휘핑기가 없어서 손머랭을 치는데..... 위에만 거품이 생기고 아래는 그대로네요..... 치는 쪽 으로 약간 기울여서 쳐보세요! 한쪽 방향으로만 계속 쳐야 거품이 안풀려요....
머랭쿠키 녹았을때
제가 어제 밤에 머랭쿠키를 만들었는데 밤 사이 냉장고에 넣어놓지 않는 바람에 머랭쿠키가 녹았어요 일단은 발견하자마자 바로 냉장고에 넣긴 했는데 녹은 머랭쿠키를 다시...
머랭쿠키가 부글부글 해요
흰자와 설탕 1:1로 넣고 휘핑도 뿔이 생기게 적당히 휘핑했는데요 짤주머니에 담고 짰을 때 거품이 부글부글해요. 예쁘게 만들고싶은데 어떻게 해야 거품이 단단하게...
콕스타 오븐
콕스타 오븐 사용방법 좀 알려주세요ㅠㅠ 종류는 사진을 봐주세요!!! 콕스타 오븐 사용 방법에 대해 안내해 드리겠습니다. 1. 전원 연결 및 시간 설정: 오븐을 콘센트에 꽂고...
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머랭쿠키 계란
머랭쿠키를 만들려고 머랭을 치다 너무 힘들어서 핸드믹서로 조금 했는데 계란이 다... 되어버렸어요 머랭쿠키 만들수있을까요 ? 머랭은 계란 흰자와 설탕을 통해 만드는...
급해요 머랭이 안굳어요
머랭까지는 잘 냇는데 전자레인지에 30초씩 몇번을 돌려도 애가 계속 말랑말랑해요..... -; ++집에 전자레인지밖에 없어요! 머랭을 좀 더 쳐보세요 뒤집어도 안떨어질 정도..!
해결해주세요
머랭 칠때 ex) 계란 흰자 + 소금 + 콩식용유를 같이 섞어서 머랭을 칠 경우 쳐지나요?? 기름이 들어가면 머랭이 만들어지지 않아요~