꼬그 Qna 관련 답변 1 페이지

혹시 아몬드가루 입자가 좀 커서 표면이 울퉁불퉁 해지는데 아몬드가루 갈아서 사용 가능한가요?? 갈고 나서 체로 또 칠려는데 네 가능할것 같습니다.

마카롱 만들때 요즘따라 표면이 좀 거칠다 해야하나 반죽부터거 약간 매끈한 느낌이 아니고 좀 까칠까칠한 느낌인데 아몬드가루 체 쳤고 전엔 매끈했는데 최근에 만든건...

겉만 익고 속은 안 익었어요ㅠ 재료 문제가 제일 유력합니다. 그래서 그런 것들은 내용물에 따라 변수가 더 클 수도 있게 됩니다. 참고가 되셨기를 바랍니다. 감사합니다.

마카롱을 만드는데 아몬드 맛이 많이 나요. 시중에 파는 것처럼 아몬드 맛이 덜 나게 할 수 있나요?? 편의점 제품 보니 전분이나 난백분 등 첨가물이 많이 들어가더라구요....

a 레시피는 우유 마카롱 12개를 만들 수 있고 b 레시피는 초코 마카롱 꼬끄를 30개를 만들 수 있다는데 반 친구들+다른반 친구 3명에게 줄거라 적어도 27개는 만들어야해서.....

완전 쫀득한 거 좋아하는데 프렌치마카롱이랑 이탈리아마카롱 중에 꼬끄 더 쫀득한게 뭘까요? 이탈리아 마카롱이 더 쫀득합니다. 프렌치 마카롱은 설탕을 바로 녹이면서 만들고...

머랭쿠키에 꼬끄 붙혀서 만들고 싶은데여 꼬끄는 만들어져 있고 머랭쿠키 굽기 전에 꼬끄 붙혀서 굽고 싶은데 그렇게 하면 꼬끄가 타거나 맛이 변질 될 수도 있나요??ㅜㅜ...

마카롱 얼렸다가 해동시키면 꼬끄가 덜 쫀득거리나요? 마카롱을 얼렸다가 해동시키면 꼬끄가 덜쫀득거리며 최대한 쫀득거리게 먹으려면 얼리지않고 만들어나왔을때 바로...

담주 월 화 이틀동안 꼬끄 나눠서 만들고 수요일에 필링 짜서 목요일에 친구들 줄건데 꼬끄 냉동보관 해뒀다가 필링짜고 나서 하루는 냉장보관 하면 될까요…? 잘 아시는 분만...

마카롱 꼬끄 후레이크를 마카롱 보다 선호를 해서 마카롱 꼬끄 후레이크를 만드려고... 다른 조리 방법이 있는 건 가요? 마카롱 꼬끄 굽고나서 한번 더 굽는게 꼬끄 후레이크에요!