골마지 Qna 관련 답변 1 페이지

... 개봉했는데 골마지가 피어있었습니다. 항상 이렇게 포장비닐 뜯지 않고 숙성해서 먹었는데 골마지 핀건... 냉장숙성해도 골마지가 필 수 있나요? 이걸 주기적으로 아래위...

골마지 낀 김치 안씻고 먹어도 되나요??? 꼭 씻고 먹어야하나요??? 안녕하세요 김치명가 고담채입니다. 골마지는... 그러나 심하게 골마지가 낀 경우 드시지 마시고 버리시는 편이...

... 피어있네요ㅜㅜ 골마지면 씻고 찌개 등으로 해먹으려는데 혹시 곰팡이일까봐 여쭤봅니다 골마지 낀 부분 물에... 김치물 에 잠기면 골마지 피지 않는데 자주 꼭꼭 눌러 두세요

김장김치를 열어보니 하얗게 뭔가 나잇어서요ㅠㅠ 확인 부탁드립니다ㅠㅜ 골마지일... 김치위에 비닐 덮어서 꾹 눌러주세요 공기랑 접촉안되게요! 그러면 골마지 잘 안생길꺼예요

... 찾아보니 골마지 같기도 하고 아닌 것 같기도 해서 질문 드립니다. 1. 해당 김치... 골마지가 맞나요 ? 3. 공장에서 만든 김치도 골마지가 생길 수 있나요 ? 안녕하세요...

... 질문하신 '김치 위에 생긴 흰색 물질'은 '골마지'입니다.... 김치에 낀 골마지는 곰팡이가 아닌 호기성 효모인데요. 골마지란 간장, 된장, 술, 식초, 김치 등 물기가...

골마지 인가요? 곰팡이 인가요? 안녕하세요. 글로벌... 질문하신 '김치 위에 생긴 흰색 물질'은 '골마지... 김치에 낀 골마지를 흔히 곰팡이로 오해하는 경우가...

하얀색 골마지인지 곰팡이인지 모르겠습니다 통째로 먹어도 되는걸까요.. 내공 100걸어요 답 네 골마지 인 것 같습니다. 드셔도 될 것 같아요

... 곰팡인 아니고 하얘요 근데 엄마가 만들어준거라 안 먹을 수도 옶고.. 하얀건 효모로 인해 생긴 골마지라는 것으로 적당히 씻어서 볶아드시거나 김치찌개로 끓여드시면 됩니다

... 물질'은 '골마지'입니다. 문의주신 김치의 경우에는 생성 정도가 심하지 않아 골마지가 낀 해당 부위를... * 단, 골마지가 심하게 낀 경우에는 드시지 마시고...