김치 골마지

... 골마지는 배추김치 뿐아니라, 총각김치, 갓김치, 깍두기, 기타 모든 김치에 나타나게 되며 보관방법 환경에 따라 2주도 안된 김치에서도 골마지는 발생할 수...

집 김치에 골마지가 끼었는데 안씻고 뒤집어서 뒀다가 그냥 볶아 먹어도 되나요?? 꼭 씻어서 가열해 먹어야되나요?? 안녕하세요 김치명가 고담채입니다 골마지는 김치가 공기에...

... 김치에 낀 골마지는 곰팡이가 아닌 호기성 효모입니다. 골마지란 간장, 된장, 술, 식초, 김치 등 물기가 많은 음식의 겉면에 생기는 흰색 막을 말합니다....

... 다만, 김치 전체에 골마지가 폈을 경우에는 먹지 않고 버려야 합니다 골마지는 김치를 무르게 해서 김치의 품질을 저하시키기 때문입니다.

... 질문하신 '골마지 김치 섭취 가능 여부'에 관해 답변드리겠습니다. 김치에 낀 골마지는 곰팡이가 아닌 호기성 효모입니다. 일반적으로 효모는 알코올 및...

... 골마지낀 김치로 찌개를 끓여서 드신게 걱정이 되시나보네요 대부분 곰팡이로 알고들 계시지만 효모의 일종입니다 김치는 발효식품이라 공기와 만나 반응한 현상이니...

... 올려주신 사진 속 김치에 생긴 물질은 김치 골마지가 아닌 '곰팡이'로 생각됩니다. 이에 섭취하지 마시고 폐기하시길 바랍니다. 추가로 김치 골마지에 관해...

... 골마지는 김치가 공기에 자주 노출될 경우 표면에 하얀막을 이룬 효모입니다. 효모는 독성을 가지고 있지 않지만 김치를 무르게 합니다. 표면을 헹궈서 가급적 빨리 요리해서...

... 골마지는 김치가 공기에 자주 노출될 경우 표면에 하얀막을 이룬 효모입니다. 효모는 독성을 가지고 있지 않지만 김치를 무르게 합니다. 표면을 헹궈서 가급적 빨리...

김치 골마지가펴서 위에 다덮여있는거 걷어내고 찝찝하여 김치물과 거기위에있던 김치 다 버리고 아랫쪽에잇는것만 접시에 담아놧어요 아무래도 걷어내었어도...